Die bulgarische Küche ist ein Fest für die Sinne: herzhaft, aromatisch und tief verwurzelt in der Tradition des Balkans und des Osmanischen Reiches. Während viele …
Kochideen
Fiesta auf dem Teller: Gegrillte Hähnchen-Pasta mit pikanter Mojo Rojo und Sommergemüse
Wenn die Sonne die Terrassen wärmt und der Grill glüht, sehnen wir uns nach Gerichten, die Leichtigkeit, Geschmack und eine gewisse mediterrane Lebensfreude vereinen. Pasta …
Chicken Tikka Biryani Bowls: Pakistans feuriger Twist für Reis, Huhn & Gemüse vom Grill
Der Duft von gegrilltem Hähnchen, vermischt mit exotischen Gewürzen, der verlockende Hauch von Basmatireis und die Frische knackigen Gemüses – das ist die Essenz eines …
Reis, Huhn, Gemüse & Salsa: Eine brasilianische Liaison für den Grill
Wenn die Sonne lacht und der Grill glüht, sehnen wir uns oft nach Gerichten, die Leichtigkeit mit intensivem Geschmack verbinden. Während der Klassiker „Reis, gegrillte …
Reis, Huhn, Gemüse: Ein ungarischer Klassiker, neu gedacht – Das Geheimnis der Paprika-Leidenschaft
Reis, gegrillte Hähnchenstreifen, frisches Gemüse und knackiger Salat – diese Kombination klingt nach einem universellen Wohlfühlgericht. Doch in Ungarn, wo Paprika nicht nur ein Gewürz, …
Bún Gà Nướng: Vietnams Grill-Traum in der Schüssel – Reisnudeln, zartes Hähnchen und frische Aromen
Wenn die Sonne lockt und der Duft von Gegrilltem in der Luft liegt, denken viele an Burger, Würstchen und Steaks. Doch die vietnamesische Küche bietet …
Herzhaft und Wärmend: Die Schottische Wild-Kartoffel-Suppe für kalte Wintertage
Wenn die schottischen Highlands vom Winterwind durchfegt werden und der Regen waagerecht fällt, gibt es nichts Besseres als eine wärmende, deftige Suppe, die von innen …
Ein Hauch von Thailand auf dem Grill: Reis, gegrillte Hähnchenstreifen, Gemüse und ein besonderer Salat
Der Sommer ruft nach leichten, aromatischen Gerichten, und die thailändische Küche liefert hierfür die perfekte Inspiration. Während viele bei „Thai-Food“ sofort an Currys denken, gibt …
Herzhaft und Wärmend: Kanadische Wildsuppe für kalte Wintertage
Wenn die Temperaturen fallen und der Wind über die weiten Landschaften Kanadas pfeift, sehnt sich Körper und Seele nach einer Mahlzeit, die von innen wärmt …
Pasta trifft Anatolien: Gegrillte Hähnchenstreifen und Gemüse mit pikanter türkischer Sauce
Pasta ist ein globales Phänomen, das auf unzählige Arten zubereitet wird. Und während Italien die Heimat der Nudel ist, haben viele Kulturen ihre eigenen einzigartigen …