schlemmen & genießen
Tschechien ist bekannt für seine lange Biertradition und seine zahlreichen Brauereien. In den letzten Jahren hat sich hier eine besonders lebendige Szene von Mikrobrauereien entwickelt, …
„Whiskey Tango Foxtrot“ ist eine militärische Code-Phrase, die im NATO-Alphabet verwendet wird. Dabei steht jeder Buchstabe für ein Wort: Zusammengesetzt ergibt „Whiskey Tango Foxtrot“ also …
Der Sommer ruft, die Reiselust packt und dein kulinarisches Herz schlägt höher: Ein Restaurantbesuch in Brooklyn, New York City, steht auf dem Plan! Gute Wahl, …
Die türkische Küche ist reich an Aromen und Vielfalt, und Suppen (Çorba) spielen dabei eine bedeutende Rolle. Von herzhaften Linsensuppen (Mercimek Çorbası) bis hin zu …
Die Hansestadt Wismar, eingebettet an der malerischen Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns, ist ein wahres Juwel. Mit ihrer reichen Geschichte, der beeindruckenden Backsteingotik und dem charmanten Hafenflair versprüht …
Die Erstellung von Comics wie den Digedags in den 60er und 70er Jahren war ein komplexer Prozess, der sowohl künstlerisches Handwerk als auch technische Hilfsmittel …
Faro, die charmante Hauptstadt der Algarve, lockt mit historischen Gassen, einem malerischen Hafen und der Nähe zu atemberaubenden Stränden. Doch neben gehobener Küche und traditionellen …
Digitale Tools und Belohnungssysteme können zwar dazu beitragen, das Problem der „No-Shows“ in der Gastronomie zu reduzieren, aber sie sind keine Allheilmittel. Wenn die zugrunde …
Craft Bier, auch als Craft Beer oder Spezialbier bezeichnet, ist in den letzten Jahren zu einem echten Trend geworden. Hinter diesem Begriff verbergen sich Biere, …
Die Nachtfahrt der Prinzessin Es war ein dunkler und regnerischer Abend, als die Prinzessin in eine Postkutsche stieg. Sie war auf dem Weg zu ihrer …