Soljanka Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Sie wird aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt. Soljanka ist eine beliebte Speise in Russland, …
Suppen sind einfache und schnelle Gerichte. Nicht nur das, sie sind auch gesund, nahrhaft und gut bekömmlich. Daher auch gut geeignet für Suppenfasten bzw Suppendiät.
Suppenliebe
Porree Eintopf – Rezeptvariante
Porree Eintopf Definition Porree Eintopf ist ein warmes Gericht aus Porree, Kartoffeln, Brühe oder Wasser und Gewürzen. Er wird häufig als Hauptgericht oder als Beilage …
Kohlsuppe – Rezeptvariante
Kohlsuppe Kohlsuppe ist eine Suppe, die aus Kohl und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in …
Kaninchenbraten – Rezeptvariante
Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen (ca. 1,5 kg) 1 EL Öl 1 Zwiebel 2 Möhren 1 Stange Sellerie 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Salz 1/2 …
Kürbissuppe – Rezeptvariante
Kürbissuppe Kürbissuppe ist eine Suppe, die aus Kürbis und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in …
Borschtsch – Rezeptvariante und Herkunft
Borschtsch Borschtsch ist eine Suppe, die aus Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in Osteuropa und …
Bohneneintopf – Rezeptvariante und Geschichte
Bohneneintopf Bohneneintopf ist eine Suppe, die aus Bohnen und anderen Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in …
Hühnerbrühe – Rezeptvariante
Hühnerbrühe Definition Hühnerbrühe ist eine Brühe, die aus Hühnerfleisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. Geschichte …
Kaltschale – Rezeptvariante
Kaltschale Definition Kaltschale ist eine flüssige Speise, die kalt serviert wird. Sie kann aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden, wie z. B. Gemüse, Obst, Fleisch oder …
Kochen, Backen, Braten aus Leidenschaft und Genuss
Die Gemeinsamkeiten der Küchen in Mittel- und Osteuropa Die Küchen in Mittel- und Osteuropa sind geprägt von einer Vielzahl von Einflüssen, darunter die Einflüsse des …