Obwohl die Erntezeit mit ihren langen Tagen und intensiven Arbeiten hinter den Bauern liegt, bedeutet das keineswegs, dass sie nun in eine ausgedehnte Ruhephase eintreten. …
Vorbereitung
Vorbereitung ist der Schlüssel zu kulinarischen Erfolgen – aber nicht die einzige Zutat
Die Aussage „Vorbereitung ist alles“ trifft zwar den Kern, wenn es um die Zubereitung von Speisen geht, doch die Küche ist ein Ort, an dem …