Stell dir vor, du betrittst einen Imbiss. Es duftet nach Frittenfett und gegrilltem Fleisch, eine symphonie der Aromen, die den Magen knurren lässt. Und mitten …
Der Imbissbetreiber: Ein Mann (oder Frau) für alle Fälle – und noch viel mehr!
Die Vielfalt von Käse: Frankreich
Frankreich ist weltweit bekannt für seine außergewöhnliche Käsevielfalt und seine lange Tradition in der Käseherstellung. Käse ist in Frankreich nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern ein …
Die Harmoniumfabrik M. Hörügel in Leipzig: Ein Kapitel der Musikgeschichte
Die Harmoniumfabrik M. Hörügel war ein bedeutendes Unternehmen in der Musikinstrumentenindustrie des 19. und frühen 20. Jahrhunderts. Mit Sitz in Leipzig produzierte das Unternehmen hochwertige …
Cevapcici – Ein köstlicher Fleischgenuss vom Balkan
Cevapcici sind kleine, längliche Hackfleischröllchen, die vor allem auf dem Balkan sehr beliebt sind. Ursprünglich kommen sie aus Serbien, sind aber auch in Kroatien, Bosnien …
Worchestersauce: Woher kommt sie eigentlich?
Die Worcestersauce, auch bekannt als Worcestershire Sauce, ist eine würzige, dunkle Sauce, die aus England stammt. Ihren Namen verdankt sie der englischen Stadt Worcester. Ihre …
Ein Tag auf der Burg Trausnitz: Mittelalter-Feeling hoch über Landshut
Bayern ist reich an Burgen und Schlössern, doch die Burg Trausnitz in Landshut ist ein ganz besonderes Juwel. Hoch oben auf einem Bergsporn thront sie …
Knoblauch in der Küche – Südeuropa
Knoblauch, wissenschaftlich Allium sativum, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und hat in Südeuropa eine besonders lange und tief verwurzelte Tradition. Seine Verwendung reicht …
Sommer am Lipno-See: Ein tschechisches Abenteuer für Jedermann
Der Lipno-See, auch bekannt als das „Südböhmische Meer“, ist ein wahres Paradies für Sommerurlauber. Mit seiner beeindruckenden Größe, dem klaren Wasser und der malerischen Umgebung …
Einfache Rezepte mit Pfiff: Gulaschsuppe aus Rind und Schaf
Hier ist ein Rezept für eine herzhafte Gulaschsuppe mit Rind, Schaf, Sellerie, Paprika und Knoblauch, das garantiert wärmt und gut schmeckt: Zutaten: Zubereitung: Tipps und …
Kunst und Kommerz: Zwei Gegenspieler
Immer mehr Menschen sehen im Kommerz eine Verrohung der Gesellschaft, ein wichtiger und komplexer Punkt an, der seit Langem diskutiert wird: das Spannungsverhältnis zwischen Kunst …