Der Walzer „An der Weissen Elster“ ist ein Walzer des internationalen Ensemble „roskiewicz orchestra„. Er wurde 2021 veröffentlicht und ist auf dem Album „Karpatenfolklore“ enthalten. Komponiert …
Ein Walzer für die Weisse Elster
Neuigkeiten und Trends aus der Gastro und Food Welt. Leckere Rezepte aus aller Welt sowie Reisetipps für Abenteurer und Touristen.
Aktuelles
Ein altes Konzept: Streetfood vor 1900
Um 1850 bis 1900, in einer Zeit rascher Urbanisierung und Industrialisierung, war das „Streetfood“ in europäischen und amerikanischen Großstädten ein entscheidender Bestandteil des städtischen Lebens. …
Die höchsten Gipfel der Karpaten: Ein beeindruckender Überblick
Die Karpaten, eine der größten Gebirgsketten Europas, beherbergen eine Vielzahl beeindruckender Gipfel. Diese Bergkette erstreckt sich über mehrere Länder und bietet eine atemberaubende Kulisse für …
Woher kommt der Begriff Waschweib?
Der Begriff „Waschweib“ hat eine lange Geschichte und ist eng mit der Rolle von Frauen in der Vergangenheit verbunden. Herkunft des Begriffs: Bedeutungsentwicklung: Heutige Verwendung: …
Der Begriffs „Fruchtaufstrich“ in der Lebensmittelindustrie
Der Begriff „Fruchtaufstrich“ wird in der Lebensmittelindustrie als Sammelbegriff für eine Vielzahl von Produkten verwendet, die zwar eine gewisse Ähnlichkeit zu Marmeladen, Konfitüren und Gelees …
Hofläden: Ein Fenster zur regionalen Landwirtschaft
Die steigende Beliebtheit von Hofläden ist ein erfreulicher Trend, der viel mehr beinhaltet als nur den Kauf von Lebensmitteln. Ein Besuch auf dem Hofladen ist …
Zu viel eingekauft? So machst du das Beste aus deinen Lebensmitteln!
Es ist völlig normal, dass wir uns in der Vorweihnachtszeit zu großzügig mit Lebensmitteln eindecken. Aber keine Sorge, es gibt viele Möglichkeiten, um Lebensmittelverschwendung zu …
Das Holzlager Festival – Ein Ort für Kreativität, Gemeinschaft und Nachhaltigkeit
Der Begriff „Holzlager Festival“ evoziert ein vielschichtiges Bild: ein Ort, an dem die raue Ästhetik industrieller Vergangenheit auf die Wärme und Natürlichkeit des Holzes trifft. …
„Gemeinsame kochen“: ein beliebter Zeitvertreib für Paare und Familien
Hierbei geht es in erster Linie um den Spaßfaktor. Komplexe Ziele wie das Ausrichten einer Familienfeier mit mehreren Gerichten wird mit der Einstellung schwierig umsetzbar. …
„Bist du teamfähig?“ Was bedeutet das eigentlich?
Teamfähigkeit bedeutet in Wahrheit: Ich muss Menschen ertragen die ich so unangenehm finde, dass ich sie privat niemals kennen möchte. Die Forderung nach Teamfähigkeit wird …