Die Vorsuppe, oft als erster Gang eines Menüs serviert, hat eine lange und vielfältige Geschichte in der Esskultur. Sie ist mehr als nur eine einfache …
März 2022
Gefüllter Schweinerollbraten – Rezeptvariante
Hier eine Variante zur Zubereitung eines Schweinerollbraten mit Kräuter-Hackfüllung. Zutaten 1 kg Schweinefilet 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 100 g …
Hofläden und Märkte: Vorteile für alle
Die wachsende Beliebtheit von Hofläden und Märkten zeigt, dass es sowohl für Verbraucher als auch für Erzeuger viele Vorteile gibt: Vorteile für Verbraucher: Vorteile für …