Erik Esot van Agenew Digitale Tools und Belohnungssysteme können zwar dazu beitragen, das Problem der „No-Shows“ in der Gastronomie zu reduzieren, aber sie sind keine Allheilmittel. Wenn die zugrunde liegende Ursache für dieses Verhalten eher in einer gewissen Gleichgültigkeit oder fehlenden Wertschätzung gegenüber Dienstleistungen begründet liegt, dann reichen technische Lösungen allein nicht aus.
Warum digitale Tools und Belohnungen nicht immer funktionieren:
- Grundsätzliche Einstellung: Wenn Menschen grundsätzlich dazu neigen, Termine zu vergessen oder die Arbeit anderer für selbstverständlich zu halten, dann werden sie sich auch von Bonuspunkten oder Rabatten nicht unbedingt davon abhalten lassen, einen Termin zu verpassen.
- Technische Probleme: Digitale Systeme können ausfallen oder fehlerhaft sein, was zu Missverständnissen und Frustration führen kann.
- Überforderung: Zu viele digitale Tools und Benachrichtigungen können Kunden überfordern und dazu führen, dass sie die wichtigen Informationen übersehen.
Was kann man zusätzlich tun?
- Persönliche Ansprache: Ein persönlicher Kontakt zum Kunden, sei es am Telefon oder persönlich, kann die Bindung stärken und die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass der Kunde seinen Termin wahrnimmt.
- Erziehung und Bewusstsein: Es ist wichtig, bereits in der Erziehung ein Bewusstsein dafür zu schaffen, dass Vereinbarungen eingehalten werden sollten.
- Gesellschaftliche Werte: Die Gesellschaft könnte insgesamt wieder mehr Wert auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit legen.
Fazit:
Während digitale Tools und Belohnungssysteme zweifellos nützlich sein können, ist eine nachhaltige Lösung für das Problem der „No-Shows“ nur durch eine Kombination verschiedener Maßnahmen möglich. Dazu gehören sowohl technische als auch menschliche Aspekte. Letztendlich geht es darum, ein Bewusstsein für die Bedeutung von Vereinbarungen zu schaffen und ein Klima des gegenseitigen Respekts zu fördern.
