Tomatenmark ist ein wahrer Alleskönner in der Küche und verleiht Suppen eine besondere Tiefe und Komplexität. Es konzentriert den intensiven Geschmack reifer Tomaten und fügt …
Fastensuppen
Suppen aus der Gulaschkanone: Ein beliebtes Imbisskonzept
Die Gulaschkanone – ein Stück Nostalgie mit modernem Twist Die Gulaschkanone ist mehr als nur ein Fahrzeug; sie ist ein Symbol für mobile Gastronomie und …
Gratins – ein Klassiker, der Herzen wärmt
Gratins sind vielseitige Gerichte, die in nahezu jeder Küche der Welt zu finden sind. Ob süß oder herzhaft, mit Fleisch, Fisch oder Gemüse – die …
Gratins vs. Croutons: Eine sprachliche und kulinarische Unterscheidung
Die Verwechslung von „Gratin“ und „Crouton“ ist ein klassischer Fall von ähnlichen Wörtern, die sich sowohl in der Aussprache als auch im Schriftbild ähneln. Doch …
Freunde zu Gast: Wirkt da eine Suppe geizig?
Die Frage, ob Suppe als Hauptgericht für einen Abend mit Freunden angemessen ist, ist durchaus berechtigt und hängt von verschiedenen Faktoren ab. Lasst uns das …
Nostalgie: Tütensuppen in der DDR
Tütensuppen in der DDR waren oft ein Synonym für schnelle und einfache Mahlzeiten. Sie waren in vielen Haushalten beliebt und boten eine willkommene Abwechslung im …
Eine Bouillon mit Pfiff: Kreative Ideen für eine besondere Brühe
Eine einfache Bouillon kann mit wenigen Zutaten zu einem wahren Geschmackserlebnis werden. Hier sind einige Ideen, um deiner Brühe das gewisse Etwas zu verleihen: Klassische …
Küchentipps: Rotkohl und Fisch
Die Kombination aus Fisch, Rotkraut und Kartoffeln ist eine klassische und beliebte Mahlzeit, besonders in der kalten Jahreszeit. Das süß-säuerliche Aroma des Rotkrauts harmoniert gut …
Der kleine Hunger beim ersten Date: Fast Food oder Restaurant?
Das erste Date ist immer etwas Besonderes und man möchte natürlich einen guten Eindruck machen. Die Wahl des richtigen Ortes für eine kleine Stärkung kann …
Suppentipp: Süße Milchsuppen in der DDR
süße Suppen mit Milch waren in der DDR, aber auch in vielen anderen Ländern, eine beliebte und oft getrunkene Speise, besonders für Kinder. Sie waren …