Croutons sind nicht nur eine köstliche Ergänzung zu Salaten und Suppen, sondern auch ein klassischer Begleiter zu Klößen. Selbstgemachte Croutons sind im Vergleich zu gekauften …
Fastensuppen
Die Kombüse: Das Herz eines jeden Schiffes
Die Kombüse, oft auch als Schiffsküche bezeichnet, ist weit mehr als nur ein Raum zum Kochen. Sie ist das pulsierende Herz eines jeden Schiffes, ein …
Spargelcremesuppe: Ein Frühlingsklassiker
Die Spargelcremesuppe ist zweifellos ein Höhepunkt der Frühlingsküche. Ihre zarte Cremigkeit und der feine Spargelgeschmack machen sie zu einem beliebten Gericht. Warum die Spargelcremesuppe so …
Meerrettich-Pilz-Suppe mit aromatisch angeschmorten Waldpilzen
Eine herzhafte und würzige Suppe, die besonders in der kalten Jahreszeit wärmt. Zutaten: Zubereitung: Tipp: Für eine besonders intensive Pilznote kannst du getrocknete Steinpilze in …
Die Vorsuppe als Teil der Esskultur: Eine ausführliche Betrachtung
Die Vorsuppe, oft als erster Gang eines Menüs serviert, hat eine lange und vielfältige Geschichte in der Esskultur. Sie ist mehr als nur eine einfache …
Vor dem ersten Date: Das Richtige für den kleinen Hunger davor
Ein erstes Date ist aufregend und man möchte natürlich einen guten Eindruck machen. Was man vor dem Date isst, kann dabei eine überraschend große Rolle …
Kraut und Zwiebeln anbraten für eine aromatische Suppe
Das Anbraten von Kraut und Zwiebeln ist ein klassischer Schritt bei der Zubereitung vieler Suppen. Durch das Anbraten entwickeln die Zutaten ein intensives Aroma, das …
Suppentipp: Heiße Apfelsuppe mit durchschlagender Wirkung
Heiße Apfelsuppe ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern birgt auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ihre Aussage, dass sie eine „durchschlagende Wirkung“ haben kann, trifft den …
Tabuthema: Anhaltende Blähungen im Kino
Man geht mit seinem Date spontan ins Kino. Plötzlich bekommt man Blähungen die nicht aufhören. Ein peinlicher Moment im Kino kann das erste Date schnell …
Suppentipp: Rote Bete-Suppe mit Schafskäse und Walnüssen
Die Kombination aus süßer Roter Bete, salzigem Feta und nussigen Walnüssen ist wirklich köstlich. Hier ist ein etwas ausführlicheres Rezept, das dir dabei hilft, diese …