„Der Gastronom hat ein Produkt, der Wirt ist das Produkt.“ Die Begriffe „Gastronom“ und „Wirt“ werden oft synonym verwendet, doch verbergen sie unterschiedliche Rollen und …
Gastronom vs. Wirt: Ein feiner Unterschied mit großer Wirkung
Gasthof
Eine Spritztour über Land mit dem Auto in den 1920er Jahren
In den 1920er Jahren war das Auto noch eine relativ neue Erfindung. Es war ein Symbol für Freiheit und Abenteuer, und eine Spritztour über Land …
Gastronom vs. Wirt: Eine differenzierte Betrachtung
Die These, dass der Gastronom ein Konzept entwickelt und der Wirt auf Klassiker setzt, ist eine spannende Vereinfachung, die jedoch eine nuanciertere Betrachtung zulässt. Der …