Montenegro, das kleine Land an der Adria, hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Geheimtipp für Reisende entwickelt. Und das zu Recht! Hier …
Montenegro im Sommer: Ein wildromantisches Abenteuer am Mittelmeer
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Pilaf – Ein vielseitiges Reisgericht mit orientalischen Wurzeln
Pilaf, auch Pilaw oder Pilau genannt, ist ein aromatisches Reisgericht, das seinen Ursprung im Orient hat und mittlerweile weltweit geschätzt wird. Die genaue Herkunft lässt …
Die Golubac Festung direkt an der Donau in Serbien
Die Festung Golubac (serbisch: Голубачки град, Golubački Grad), auch bekannt als Taubenstadt oder Taubenburg, ist eine beeindruckende mittelalterliche Festung in Serbien, die direkt am Ufer …
Das Kloster Crna Reka: Ein spirituelles Kleinod inmitten der serbischen Natur
Inmitten der atemberaubenden Landschaft Serbiens, umgeben von Bergen und dichten Wäldern, liegt das Kloster Crna Reka. Dieses spirituelle Kleinod, auch bekannt als Kloster am Schwarzen …
REZEPT: Serbischer Bohneneintopf
Hier eine Variante für einen typisch Serbischer Bohneneintopf. Serbischer Bohneneintopf Zutaten 500 g getrocknete Bohnen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Öl 1 Lorbeerblatt 2 …
Balkanpfanne mal anders: Mit Feta und Oliven
Die klassische Balkanpfanne mit Hackfleisch, Paprika und Zwiebeln ist ein deftiges und beliebtes Gericht. Doch die mediterrane Variante mit Feta und Oliven überzeugt mit frischen …
Die Balkan Küche
Die Balkanküche ist eine vielfältige Küche, die von den verschiedenen Kulturen und Einflüssen der Region geprägt ist. Zu den typischen Gerichten der Balkanküche gehören: Fleischgerichte: Fleisch …
Die „Brennende Tage“ im Serbischen Rodnoverie-Kalender
Im Serbischen Rodnovery-Kalender beginnt heute die heiße Zeit der „Gorešnjaci“ („Brennenden Tage“). Diese Periode markiert den Höhepunkt des Sommers, wenn die Sonne am stärksten brennt …