Vergiss dampfende Eintöpfe und schwere Suppen! Wenn die Sonne vom Himmel brennt und das Thermometer Höchstwerte anzeigt, sehnt sich der Gaumen nach etwas Leichtem, Erfrischendem …
April 2025
Schaschlik-Safari durch Europa: Von rauchigen Feuern und regionalen Eigenheiten
Liebe Grillfreunde, Spießliebhaber und kulinarische Entdecker! Packen Sie Ihre imaginären Gabeln ein, denn heute begeben wir uns auf eine aufregende Reise quer durch Europa, um …
Frisch vom Feld auf den Teller: Drei einfache Rezepte mit Spinat, die glücklich machen (warm & kalt!)
Der Frühling ist da, und mit ihm die erste üppige Ernte von frischem Spinat direkt vom Feld! Dieses vitaminreiche Power-Gemüse ist nicht nur unglaublich gesund, …
Malatyas Bergwelt im Sommer: Ein Geheimtipp für Abenteurer und Naturliebhaber
Hey du, hast du schon mal von Malatya gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Denn diese Region im Osten der Türkei ist ein …
Brunch: Mehr als nur ein „Brotzeit-Deluxe“? Eine ökonomische Betrachtung für Gastronomen
Der Brunch am Sonntag hat sich in vielen Städten und Gemeinden zu einem festen Ritual etabliert. Die entspannte Kombination aus Frühstück und Mittagessen, oft zu …
Gastfreundschaft und Gaumenfreuden: Dein Restaurant-Kompass für die serbische Provinz
Der Sommer lockt ins serbische Hinterland, die Landschaft ist grün, die Luft duftet nach Wildblumen – und dein Magen knurrt. Ein Restaurantbesuch in der serbischen …
Kurvenrausch und Braukunst: Eine Bikertour durch die verborgenen Schönheiten von Litovel und Bludov
Liebe Motorradenthusiasten, packt eure Helme und sattelt die Stahlrösser! Wir entführen euch heute auf eine unvergessliche Bikertour durch die malerische Region rund um Litovel und …
Sommer am Kaspischen Meer: Ein unerwartetes Paradies
Das Kaspische Meer – bei diesem Namen denkt man vielleicht nicht sofort an einen klassischen Sommerurlaub. Aber genau das macht diese Region so spannend! Zwischen …
Vorsicht, Suchtgefahr! Ihr täglicher Dosis „Sinnvolles“ (und zwei Artikel von uns, aber pssst!)
Liebe aufmerksame Leserin, lieber aufmerksamer Leser unseres hochgeschätzten digitalen Refugiums! Wir begrüßen Sie herzlich zu Ihrer heutigen – wohldosierten – Ration an geistiger Nahrung. Denn …
Professor Mühenmacher enthüllt: Das Desaster der Radio-Dauerbeschallung und die Renaissance der Wohlfühlklänge
Ein brummendes Radio in der Ecke, die uninspirierten Playlists des Servicepersonals – wer kennt sie nicht, die akustischen Zumutungen in so mancher Gastronomie? Doch damit …