Cevapcici sind kleine, längliche Hackfleischröllchen, die vor allem auf dem Balkan sehr beliebt sind. Ursprünglich kommen sie aus Serbien, sind aber auch in Kroatien, Bosnien …
24. März 2025
Worchestersauce: Woher kommt sie eigentlich?
Die Worcestersauce, auch bekannt als Worcestershire Sauce, ist eine würzige, dunkle Sauce, die aus England stammt. Ihren Namen verdankt sie der englischen Stadt Worcester. Ihre …
Ein Tag auf der Burg Trausnitz: Mittelalter-Feeling hoch über Landshut
Bayern ist reich an Burgen und Schlössern, doch die Burg Trausnitz in Landshut ist ein ganz besonderes Juwel. Hoch oben auf einem Bergsporn thront sie …
Knoblauch in der Küche – Südeuropa
Knoblauch, wissenschaftlich Allium sativum, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und hat in Südeuropa eine besonders lange und tief verwurzelte Tradition. Seine Verwendung reicht …
Sommer am Lipno-See: Ein tschechisches Abenteuer für Jedermann
Der Lipno-See, auch bekannt als das „Südböhmische Meer“, ist ein wahres Paradies für Sommerurlauber. Mit seiner beeindruckenden Größe, dem klaren Wasser und der malerischen Umgebung …
Caldo de Pollo: Mexikanische Hühnersuppe, die Wärme und Seele spendet
Wenn die mexikanische Sonne einmal eine Pause einlegt oder man sich nach einer herzhaften Stärkung sehnt, gibt es kaum etwas Tröstlicheres als eine dampfende Schale …