Wenn die griechische Sonne die Haut wärmt und das Rauschen der Ägäis in den Ohren klingt, denkt man oft an gegrillten Fisch, frische Salate und …
Küchentipps
Kroatiens Herz am Herd: Zehn Pfannengerichte, die Geschichten erzählen
Kroatien – das ist für viele das leuchtend blaue Adriatische Meer, malerische Küstenstädte und vielleicht ein frisch gegrillter Fisch mit Mangold. Doch die wahre Seele …
Ein Fest für die Pfanne: Zehn türkische Klassiker, die auf den Tisch gehören!
Die türkische Küche ist ein Fest für die Sinne: aromatisch, vielfältig und unglaublich gastfreundlich. Und während viele vielleicht sofort an saftige Kebabs oder süße Baklava …
¡Ensaladas de España! Die fünf beliebtesten Salate, die den Sommer auf den Teller zaubern
Spanien, das ist Sonne, Meer, Tapas und… überraschend vielfältige Salate! Wer denkt, die spanische Küche bestehe nur aus Paella und Jamón, der irrt gewaltig. Gerade …
Vom Asado auf den Teller: Argentinische Kartoffelträume mit Huhn und Gemüse
Wenn man an Argentinien denkt, schweifen die Gedanken unweigerlich zum Asado – dem traditionellen Grillfest, bei dem Fleisch in Hülle und Fülle die Hauptrolle spielt. …
Fünfmal Griechenland im Salatbecher: Frische, Farben und Sonne auf dem Teller
Wer an Griechenland denkt, hat sofort Bilder von strahlend blauem Meer, weißen Häusern und antiken Ruinen vor Augen. Doch genauso unverzichtbar für das griechische Lebensgefühl …
Erdäpfel-Glück aus Österreich: Eine herzhafte Grillparty mit Huhn und Gemüse
Wenn die Sonne lacht und der Duft von Gegrilltem in der Luft liegt, denkt man in Österreich vielleicht nicht sofort an „typische“ Grillrezepte im Sinne …
The Great British Roast: Wenn Kartoffeln, Hähnchen und Gemüse gemeinsam glänzen – Ein Festmahl für den Grill!
In der britischen Küche gibt es Gerichte, die weit über ihre einzelnen Komponenten hinausgehen und zu wahren Institutionen des Wochenendgenusses werden. Allen voran steht der …
Rustikaler Genuss à la française: Kartoffeln, Huhn und Gemüse – Ein Fest für die Sinne
Frankreich ist bekannt für seine Haute Cuisine, für feine Saucen und komplizierte Techniken. Doch das Herz der französischen Küche schlägt oft in den Regionen, in …
Das Spiel mit der Zeit: Warum dein Toast niemals auf dich warten sollte!
Für viele ist das Frühstück mehr als nur eine Mahlzeit – es ist der heilige Start in den Tag. Eine Tasse dampfender Kaffee, duftender Speck …