In der bulgarischen Küche gibt es ein Gebäck, das fast so universell geliebt und zubereitet wird wie bei uns der Marmorkuchen: die Banitsa. Dieses herzhafte …
8. Juli 2025
Fiesta auf dem Teller: Gegrillte Hähnchen-Pasta mit pikanter Mojo Rojo und Sommergemüse
Wenn die Sonne die Terrassen wärmt und der Grill glüht, sehnen wir uns nach Gerichten, die Leichtigkeit, Geschmack und eine gewisse mediterrane Lebensfreude vereinen. Pasta …
Mittagspause in Turkmenistan: Wo Improvisation zum Hauptgang wird (und Standards ein Fremdwort sind)
Wer in Turkmenistan mittags hungrig ist und nach einer schnellen, preiswerten Mahlzeit sucht, der findet sich unweigerlich in einer Welt wieder, die den westlichen Vorstellungen …
Entdeckungsreise im Herzen Sachsens: Rochlitz und Geithain – Kleine Städte mit großem Charme
Manchmal muss es nicht die Metropole sein, um auf Städtetripp zu gehen und unvergessliche Eindrücke zu sammeln. Gerade in den kleineren Städten Mittelsachsens, abseits der …