Günther starrte in seine Kaffeetasse, die bereits verdächtig nach dem dritten Aufguss des Tages roch. Draußen tröpfelte der sächsisch-anhaltinische Frühling vor sich hin, eine Melange …
Alltagsgeschichten: Dugrid und Günther
Neuigkeiten und Trends aus der Gastro und Food Welt. Leckere Rezepte aus aller Welt sowie Reisetipps für Abenteurer und Touristen.
Aktuelles
Zwischen Stau und Stulle: Eine humorvolle Reise zu den Autobahnraststätten der DDR
Meine Damen und Herren, Genossinnen und Genossen (auch wenn die meisten von uns diese Anrede heute nur noch aus Geschichtsbüchern kennen), schnallen Sie sich an …
Der Wandel der Gastronomie in Ostdeutschland: Vom HO-Charme zum West-Imbiss-Mix
Die Gastronomielandschaft Ostdeutschlands erlebte nach der Wende einen tiefgreifenden Umbruch. Die staatlich gelenkte HO-Gastronomie (Handelsorganisation) wich einer privatwirtschaftlich organisierten Vielfalt, die stark von westdeutschen Konzepten …
Der Schatten der Giganten: Was uns kleine Städte mit ihren monumentalen Kirchen erzählen
Manchmal, auf einer Landkarte, stößt man auf unscheinbare Punkte, deren Namen kaum ein Echo über die regionale Bekanntheit hinaus erzeugen. Doch erreicht man diese Orte, …
Worte der Weisheit vom Bosporus: Zehn türkische Sprüche und ihre Geschichten
Die türkische Sprache ist reich an Bildern, Metaphern und einer tief verwurzelten oralen Tradition, die sich in unzähligen Sprichwörtern und Redewendungen widerspiegelt. Diese „Ata Sözü“ …
Ommm… Moment mal, ist das schon wieder vorbei? Yoga und Meditation für alle, denen Stille auf die Nerven geht
Liebe Freunde der inneren Einkehr (und alle, die dabei heimlich auf die Uhr schielen), lasst uns heute über zwei spirituelle Schwergewichte sprechen, die in unserer …
Von -ow bis -bach: Eine Reise durch die Endungen deutscher Ortsnamen
Wer durch Deutschland reist oder eine Landkarte betrachtet, dem fallen unweigerlich die wiederkehrenden Endungen vieler Ortsnamen auf. -ow, -witz, -au, -hausen, -bach – sie scheinen …
Das große Dont-Rätsel: Warum unsere Zahnpasta klingt wie ein Saurier-Kongress
Wir alle kennen sie, die schäumenden Helden unserer morgendlichen und abendlichen Rituale: Blend-a-med, Sensodyne, Elmex, Aronal – Moment mal, da fehlt doch was! Richtig, das …
Achtung, Dschungel-Telegramm! Warum der Buschfunk öfter mal holpert als hupt
Liebe Nachrichtenjunkies und Freunde der gepflegten Gerüchteküche, nehmt euch einen Moment Zeit, um über ein Phänomen nachzudenken, das so alt ist wie die Menschheit selbst, …
Symphonie der Gischt, Kakophonie der Kaskaden: Wenn der Wasserfall zum unerbittlichen Mitbewohner wird
Liebe Freunde der Naturspektakel und alle, die schon einmal versucht haben, neben einem Staubsauger zu meditieren: Lasst uns heute über ein ganz besonderes Klangerlebnis sprechen …