Die Spargelcremesuppe ist zweifellos ein Höhepunkt der Frühlingsküche. Ihre zarte Cremigkeit und der feine Spargelgeschmack machen sie zu einem beliebten Gericht. Warum die Spargelcremesuppe so …
Spargelcremesuppe: Ein Frühlingsklassiker
Neuigkeiten und Trends aus der Gastro und Food Welt. Leckere Rezepte aus aller Welt sowie Reisetipps für Abenteurer und Touristen.
Aktuelles
Tomatensuppe – Rezeptvariante
Tomatensuppe Tomatensuppe ist eine Suppe, die aus Tomaten, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist eine beliebte Suppe in vielen Ländern der Welt und wird …
Schnelle frische Saucen für Gegrilltes
Selbst gemachte Saucen: Lecker und einfach Fertigprodukte sind schnell und bequem, aber selbst gemachte Saucen schmecken einfach viel besser und sind oft gesünder. Mit ein …
Finnische Lachssuppe (Lohikeitto)
Finnische Lachssuppe (Lohikeitto) Zutaten 500 g Lachsfilet 400 g Kartoffeln 3 Lauch 3 Möhren 1,2 Liter Fischbrühe 200 ml Sahne 1 Bund Dill 1 Zitrone …
Das Reich der Giganten: Die faszinierende Welt der Walreviere
Die Ozeane unserer Erde sind die Heimat der größten Säugetiere, die jemals existierten: der Wale. Diese majestätischen Geschöpfe durchstreifen die Weltmeere auf der Suche nach …
Der Leibarzt und der König: Medizin im Mittelalter
Wer hat sich eigentlich im Mittelalter um die Gesundheit der Adligen gekümmert? Im Mittelalter gab es verschiedene Personen, die sich um die Gesundheit des Königs, …
Dal Shorba: Indiens wärmende Umarmung – Geschichte, Rezept und mehr
Wenn die sanften Gewürzaromen Indiens Ihre Küche erfüllen sollen, dann ist Dal Shorba genau das Richtige. Diese köstliche Linsensuppe ist mehr als nur eine einfache …
Heute eher selten, die klassische Vorsuppe zum Sonntagsessen
Das stimmt, die klassische Vorsuppe zum Sonntagsessen ist heute eher selten geworden. In den vergangenen Jahrzehnten hat sich die Esskultur gewandelt und die Menschen bevorzugen …
Einfach Einkaufen! „Sammeln Sie Punkte?“
Einfach mal wieder normal einkaufen. Danach sehen sich viele Menschen. An der Supermarkt Kasse stehen drei Kunden mit einem kleinen Einkauf. Aber irgendwie dauert alles …
Skatstadt Altenburg in Thüringen
In Altenburg, einer Stadt im Freistaat Thüringen, gibt es einiges zu erleben. Die Stadt hat eine lange und wechselvolle Geschichte und ist ein beliebtes Ausflugsziel …