Die Welt der Suppen ist so vielfältig wie die Kulturen, aus denen sie stammen. Heute entführen wir Sie in das hyggelige Königreich Dänemark, um eine …
Desserts oder auch Nachtisch. Oft etwas Süßes und Leckeres. Hier gibt es Ideen zum Thema Desserts.
Desserts
Küchenklassiker: Desserts aus Hefeteig
Hefeteig, diese scheinbar simple Mischung aus Mehl, Wasser, Hefe und einer Prise Salz, ist nicht nur die Grundlage für herzhafte Brote und Brötchen. Er ist …
Die ersten Ernten im Frühling
Mit dem Erwachen des Frühlings kehrt nicht nur die Wärme zurück, sondern auch eine Fülle an frischem Gemüse und Kräutern, die direkt vom Feld auf …
Der gedeckte Tisch zu Ostern in Finnland
In Finnland gibt es einige traditionelle Ostergerichte. Die bekanntesten sind: Diese Gerichte sind ein wichtiger Bestandteil des finnischen Osterfestes und werden oft im Kreise der …
Der gedeckte Tisch zu Ostern in Ungarn
In Ungarn ist Ostern ein wichtiges Fest, das traditionell mit reichhaltigen Mahlzeiten gefeiert wird. Hier sind einige typische Gerichte, die auf dem ungarischen Ostertisch zu …
Polens süße Schätze: Fünf Früchte, die die Landwirtschaft des Landes prägen
Polen – ein Land, das in der europäischen Landwirtschaft oft unterschätzt wird. Doch abseits von Getreidefeldern und Kartoffeläckern blüht hier eine bemerkenswerte Vielfalt an Obst- …
Siebenbürgischer Restaurant-Knigge: So genießen Sie Ihr Gastro-Erlebnis stilvoll (und authentisch!)
Siebenbürgen – Transsilvanien – allein der Name klingt schon nach Abenteuer, nach tiefen Wäldern, mittelalterlichen Burgen und einer reichen Geschichte. Doch diese Region im Herzen …
Der gedeckte Tisch zu Ostern in Rumänien
In Rumänien, wo das orthodoxe Osterfest von großer Bedeutung ist, gibt es eine Reihe traditioneller Gerichte, die auf keiner Ostertafel fehlen dürfen. Diese Gerichte sind …
Georgiens süße Schätze: Fünf Obstklassiker aus dem Garten Eden des Kaukasus
Georgien, das Land am Kreuzweg zwischen Europa und Asien, ist bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, seine tief verwurzelte Gastfreundschaft und natürlich für seinen Wein. Doch …
Kjøttsuppe: Norwegens herzhafte Umarmung aus Topf und Tradition
Die norwegische Küche mag nicht die bekannteste der Welt sein, doch sie birgt wahre Schätze, die Leib und Seele wärmen – besonders in den langen, …