Nagasaki, eine Stadt von atemberaubender Schönheit, tiefer Geschichte und einer einzigartigen Mischung aus japanischen und westlichen Einflüssen, bietet auch eine faszinierende kulinarische Landschaft. Von frischem …
Leckere Gerichte zum selber Kochen. Einfach oder anspruchsvoll, hier finden Sie viele Ideen und Rezepte zum nachmachen und experimentieren.
Leckere essen
Der Mykonos-Restaurant-Knigge: So wird Ihr Gastro-Erlebnis im Szeneviertel unvergesslich
Mykonos – der Name allein verspricht Glamour, azurblaues Meer und eine vibrierende Partyszene. Doch die Insel der Winde ist auch ein Mekka für Feinschmecker, die …
Lyon à table: Dein Restaurant-Knigge für die Hauptstadt der Gastronomie
Lyon, die heimliche Genusshauptstadt Frankreichs, ist ein Mekka für Foodies. Von rustikalen Bouchons bis zu Sterne-Restaurants – hier schlägt das Herz der französischen Küche. Doch …
Schnelle Entscheidung: Vielfältige Festpreis Buffets
[Gesponsert] In der heutigen Gastronomiewelt suchen Kunden nach immer vielfältigeren und individuelleren kulinarischen Erlebnissen. Thematische Buffets zum Festpreis bieten eine hervorragende Möglichkeit, diese Bedürfnisse zu …
Schnelle Rezepte: Tiramisu
Tiramisu Zutaten 600 ml Espresso 2 EL Zucker 6 EL Amaretto 6 Eigelb 70 g Zucker 1 Prise Salz 750 g Mascarpone 250 g Löffelbiskuits …
Schnelle Rezepte: Klassischer Sauerbraten
Hier eine Variante für einen klassischen Sauerbraten. Zutaten 1,5 kg Rinderbrust oder -schulter 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 Nelken 1 EL Senfsaat …
Wie macht man Original Slivovice Sauce?
Das Originalrezept für Original Slivovice Sauce ist ein Geheimnis, das von dem Gasthof und Pension Zur Eiche in Elsteraue, Sachsen-Anhalt, gehütet wird. Es wird jedoch vermutet, dass die …
Kohlrouladen mit Hackfüllung
Kohlrouladen mit Hackfüllung Zutaten 1 Weißkohlkopf 1 EL Salz 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Ei 1 EL Paniermehl 1 TL Paprikapulver …
Großes Rätsel: Welcher Artikel wird hier veröffentlicht? – BAC 1
Verehrte Leserinnen und Leser, Freunde des gepflegten Wortes und Liebhaber der literarischen Spannung, wir möchten Sie heute in Kenntnis setzen, dass hier, an dieser Stelle, …
Sommerleicht und Ostseeluft: Die polnische Art der Grillparty
Wenn die Tage länger werden und die Ostseebrise sanft weht, ruft Polen zur Grillparty! Doch wer jetzt an schwere Würste und riesige Fleischberge denkt, liegt nur teilweise richtig. Gerade an der polnischen Ostseeküste – einer Region, die für ihre frische Luft, das maritime Klima und eine reiche Auswahl an Fisch und Gemüse bekannt ist – zelebriert man den Grillgenuss oft in einer leichteren, bekömmlicheren und weniger deftigen Variante. Hier trifft traditionelle Herzlichkeit auf sommerliche Frische, und das Ergebnis ist ein Fest für die Sinne, das Körper und Seele gleichermaßen guttut.