Die Existenz der Interhotels in der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) stellt einen interessanten Widerspruch zum oft propagierten Gleichheitsideal des Sozialismus dar. Als gehobene Hotelkette boten …
Themen zum Kochen, Backen, Braten aber auch ganz andere Dinge finden hier Platz. Seltenes und Interessantes was auch den Gourmet interessiert.
Wissenswertes
Ab welcher Gästanzahl sollte man einen Catering Service beauftragen statt selbst zu kochen?
Die Antwort auf diese Frage hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Anlass der Veranstaltung, dem Budget und den eigenen Vorlieben. Generell gilt: …
Großraumbüro und das Konfliktpotential
Die Arbeitswelt hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert, und das Großraumbüro ist ein prominentes Beispiel dafür. Während diese offenen Bürolandschaften viele Vorteile bieten, …
Miso Suppe: Mehr als nur ein warmer Start – Einblick in Japans Seelentröster
Die Miso Suppe (味噌汁 – Miso Shiro) ist aus der japanischen Küche nicht wegzudenken. Sie ist mehr als nur eine einfache Vorspeise – sie ist …
Die Ungleichheit der Wertschätzung: Eine vertiefte Betrachtung
Sie haben zu Recht darauf hingewiesen, dass es eine erhebliche Diskrepanz zwischen der gesellschaftlichen Wertschätzung und der finanziellen Anerkennung verschiedener Berufsgruppen gibt. Diese Ungleichheit wirft …
Grönland ohne Eis: Eine komplexe Frage mit weitreichenden Auswirkungen
Die Frage nach der genauen Größe Grönlands, sollte das gesamte Eis schmelzen, ist eine, die Geographen und Klimaforscher seit langem beschäftigt. Eine einfache Antwort gibt …
Jörg Hecker: Livemusiker für viele Anlässe
Über 20 Jahre Erfahrung als Livemusiker bei verschiedensten Anlässen von Trauung, Empfang, Lounge, Dinner, Party bis hin zu Beerdigungen. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Rock und …
Die Überfremdung der deutschen Sprache durch Anglizismen
Die zunehmende Verwendung englischsprachiger Begriffe im deutschen Sprachgebrauch, insbesondere im kommerziellen Bereich, ist ein Phänomen, das sprachwissenschaftlich als Anglizismen bezeichnet wird und in den letzten …
Der Fuciner See: Ein verschwundenes italienisches Gewässer
Der Fuciner See, auch bekannt als Fucinosee oder Celanosee, war einst das größte Binnengewässer Mittelitaliens. Gelegen in den Abruzzen, erstreckte er sich über eine Fläche …
Rückblick: Die Industrie in Borna um 1900
In Borna gab es um 1900 eine Reihe von Fabriken, die eine wichtige Rolle für die Wirtschaft der Stadt spielten. Zu den wichtigsten Branchen gehörten …