Gründung und Entwicklung: Die Harmoniumfabrik Gustav Liebig wurde im Jahr 1862 von Gustav Liebig in Zeitz, Sachsen-Anhalt, gegründet. Das Unternehmen spezialisierte sich auf die Herstellung …
Themen zum Kochen, Backen, Braten aber auch ganz andere Dinge finden hier Platz. Seltenes und Interessantes was auch den Gourmet interessiert.
Wissenswertes
Ersatzteil-Safari im sozialistischen Automobil-Dschungel: Eine Odyssee auf vier (manchmal auch nur drei) Rädern
Freunde der gepflegten Schrauberei und alle, die schon einmal versucht haben, einen Trabant mit Tesafilm und gutem Willen am Laufen zu halten, aufgepasst! Heute begeben …
Die grüne Krise in der Großstadtwohnung: Wenn Spinatreste zum Scheidungsdrama werden
Meine lieben Großstadt-Singles, Paare und WG-Geplagten, haltet eure Küchensiebe fest! Es braut sich ein neuer, überraschender Konfliktherd in unseren urbanen Lebensräumen zusammen, ein stiller, grüner …
Lyon à table: Dein Restaurant-Knigge für die Hauptstadt der Gastronomie
Lyon, die heimliche Genusshauptstadt Frankreichs, ist ein Mekka für Foodies. Von rustikalen Bouchons bis zu Sterne-Restaurants – hier schlägt das Herz der französischen Küche. Doch …
Sommerfrische in den französischen Alpen: Mehr als nur Käse und Gipfelglück
Die französischen Alpen im Sommer? Da denkst du wahrscheinlich an endlose Wanderwege, duftende Almwiesen und vielleicht ein Stück würzigen Beaufort-Käse. Und ja, das alles gibt …
Gesellschaft: Das Landleben in Griechenland
Das ländliche Leben in Griechenland ist geprägt von einer tiefen Verwurzelung in Traditionen, einer engen Verbindung zur Natur und einem Gemeinschaftssinn, der in vielen modernen …
Was muss man beim Bestellen eines Buffet beim Caterer beachten?
Beim Bestellen eines Buffets beim Caterer gibt es einige Dinge zu beachten, um ein gelungenes Festessen zu gewährleisten. 1. Die Gästezahl bestimmen Als erstes ist …
Schnelle Rezepte: Tiramisu
Tiramisu Zutaten 600 ml Espresso 2 EL Zucker 6 EL Amaretto 6 Eigelb 70 g Zucker 1 Prise Salz 750 g Mascarpone 250 g Löffelbiskuits …
Die Haltung von Kaninchen
Kaninchen sind Pflanzenfresser und ernähren sich hauptsächlich von Heu, Gras, Kräutern und Gemüse. Sie benötigen eine ausgewogene Ernährung, die alle Nährstoffe enthält, die sie für …
Schnelle Rezepte: Klassischer Sauerbraten
Hier eine Variante für einen klassischen Sauerbraten. Zutaten 1,5 kg Rinderbrust oder -schulter 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 Nelken 1 EL Senfsaat …