Bulgarische Teigtaschen (Gjuvec) Zutaten Teig: 500 g Mehl 1 EL Salz 250 ml lauwarmes Wasser Füllung: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Paprika …
Themen zum Kochen, Backen, Braten aber auch ganz andere Dinge finden hier Platz. Seltenes und Interessantes was auch den Gourmet interessiert.
Wissenswertes
Chili con Carne (ohne Schwein)
Hier eine Variante für Chili con Carne ohne Schweinefleisch. Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 2 Dosen (à 400 g) Kidneybohnen …
Klassischen Braten der mitteleuropäischen Küche
Rindfleisch: Schweinefleisch: Wild: Geflügel: Diese Braten werden in der Regel mit Beilagen wie Kartoffeln, Knödel oder Reis und mit Soßen wie Bratensoße, Rotweinsauce oder Pilzsoße …
Ungestört die Natur genießen: Samstagvormittag vs. Sonntagvormittag
Man kann sagen, dass es einen interessanten Zusammenhang zwischen der Wochenendzeit und der Anzahl der Menschen in der Natur gibt. Samstagvormittag: Sonntagvormittag: Fazit: Die beste …
Mobilität: SIBERON 280G Luxus Oldtimer
SIBERON 280G: Der Luxus Oldtimer Der SIBERON 280G ist ein luxuriöser und robuster PKW, der im Jahr 1928 von der SIBERON-Automobilfabrik in Sibirien entwickelt wurde. …
Leben in extremer Kälte: Sibirien und die Tundra
Sibirien und die Tundra zählen zu den kältesten Regionen der Erde. Mit Durchschnittstemperaturen von unter -20 Grad Celsius im Winter und nur wenigen Monaten im …
Auf zwei Rädern durchs Bäderdreieck: Eine unvergessliche Bikertour rund um Karlsbad
Liebe Motorradenthusiasten, packt eure Helme, poliert eure Chromteile und freut euch auf eine Tour der Extraklasse! Die Region rund um das mondäne Karlsbad (Karlovy Vary) …
Das selbstbewusste Design der 1950er Jahre: Ein Aufbruch in eine neue Ära
Die 1950er Jahre waren eine Zeit des Umbruchs und der Neubewertung. Nach den Entbehrungen des Zweiten Weltkriegs kehrte ein Optimismus zurück, der sich auch im …
Bozbash: Ein wärmendes Herzstück der kaukasischen Küche
Der Kaukasus, eine Region reich an Kultur und atemberaubender Landschaft, birgt auch eine faszinierende kulinarische Vielfalt. Eine Suppe, die in dieser Region besonders geschätzt wird …
Tom Yum: Mehr als nur scharf und sauer – Eine Reise in die thailändische Suppenwelt
Wer die thailändische Küche liebt, kommt an ihr nicht vorbei: Tom Yum (ต้มยำ). Diese aromatische und belebende Suppe ist ein wahrer Geschmacks-Tausendsassa, der Schärfe, Säure, …