Wenn man an die kulinarischen Genüsse Neuseelands denkt, kommen einem vielleicht saftiges Lammfleisch, frische Meeresfrüchte oder das traditionelle Hāngi-Erdofen-Gericht in den Sinn. Doch inmitten dieser …
Vom Bleiweiß zum Safranrot: Eine faszinierende Reise durch die römische Kosmetik
Rom, die ewige Stadt, das Zentrum eines riesigen Reiches – nicht nur Politik und Krieg spielten hier eine große Rolle, sondern auch das Streben nach …
Kholodets: Das wackelige Herz der slawischen Küche – Mehr als nur Sülze
Wenn man von der slawischen Küche spricht, fallen den meisten sofort Borschtsch, Pelmeni oder Blini ein. Doch es gibt ein Gericht, das tiefer in der …
Barcoustics trifft Positron: Deutsche Version von „Ding Dong“ in den Startlöchern!
Musikfans aufgepasst! Es bahnt sich eine spannende Kollaboration in der deutschen Musikszene an: Jörg Hecker, besser bekannt unter seinem Künstlernamen barcoustics, veröffentlicht in Kürze eine …
Das irakische Bistro: Wo das Mittagessen ein tägliches Abenteuer ist (und die Standards flexibel sind)
Wer in mitteleuropäischen Landen das Wort „Bistro“ hört, denkt an charmante kleine Lokale, vielleicht mit karierten Tischdecken, einer handverlesenen Weinkarte und einer Speisekarte, die saisonale …
Zwischen Dom und Industriepark: Ein unerwarteter Städtetrip nach Merseburg und Schkopau
Wer an einen Städtetrip in Mitteldeutschland denkt, hat vielleicht Leipzig, Dresden oder Weimar im Kopf. Doch manchmal lohnt es sich, abseits der ausgetretenen Pfade zu …
„Best of Salonmusik Vol. 1“ triumphiert: The Roskiewicz Orchestra gewinnt den GASTROSONG Award 2025!
Die musikalische Untermalung eines gelungenen Gastronomieerlebnisses ist oft ein unterschätzter, aber entscheidender Faktor. Sie schafft Atmosphäre, beeinflusst die Stimmung und kann sowohl Gäste als auch …
Die Schatzsuche für den Gaumen: Warenbeschaffung für Restaurants im Moskau des 19. Jahrhunderts
Stellen Sie sich vor: Moskau im Jahr 1860. Eine pulsierende Metropole, ja, aber ohne die Infrastruktur, die wir heute als selbstverständlich erachten. Ein Koch wie …
Die abenteuerliche Jagd nach dem heiligen Moskwitsch-Gral: Ersatzteile in der DDR – Eine Odyssee mit Trabbi-Diplomatie
Verehrte Freunde des sozialistischen Automobilbaus und alle, die schon einmal versucht haben, einen Nagel mit einem Telefonhörer einzuschlagen: Lasst uns heute eintauchen in die sagenumwobene …
Als das Leben noch analog war: Der Imbiss – Die Social-Media-Plattform von 1960
Stellen Sie sich vor: Eine Welt ohne WLAN, ohne Instagram-Stories und ohne „Ist das Mikro an?“-Meetings. Eine Zeit, in der das Wort „Streamen“ nur im …