schlemmen & genießen
Liebe ausländische Gäste, willkommen im kulinarischen Wunderland Deutschland! Wir freuen uns riesig, dass Sie unser Land nicht nur für seine malerischen Burgen und pünktlichen Züge, …
Meine Damen und Herren, liebe Suppenkasper und Freunde des gepflegten Löffelsports! Heute begeben wir uns auf eine kulinarische Zeitreise und wagen einen Blick in die …
Sprache ist ein faszinierendes Gewebe aus Klängen, Bedeutungen und manchmal auch überraschenden Kuriositäten. Heute wollen wir uns einer solchen sprachlichen Eigenheit widmen, die die Namen …
Die Gastronomielandschaft Ostdeutschlands erlebte nach der Wende einen tiefgreifenden Umbruch. Die staatlich gelenkte HO-Gastronomie (Handelsorganisation) wich einer privatwirtschaftlich organisierten Vielfalt, die stark von westdeutschen Konzepten …
Manchmal, auf einer Landkarte, stößt man auf unscheinbare Punkte, deren Namen kaum ein Echo über die regionale Bekanntheit hinaus erzeugen. Doch erreicht man diese Orte, …
Die türkische Sprache ist reich an Bildern, Metaphern und einer tief verwurzelten oralen Tradition, die sich in unzähligen Sprichwörtern und Redewendungen widerspiegelt. Diese „Ata Sözü“ …
Liebe Freunde der inneren Einkehr (und alle, die dabei heimlich auf die Uhr schielen), lasst uns heute über zwei spirituelle Schwergewichte sprechen, die in unserer …
Liebe zukünftige Alleinherrscher eurer vier Wände, liebe designierte Monarchen eures persönlichen Reichs! Der Entschluss ist gefasst: Ihr gründet einen Singlehaushalt. Ein mutiger Schritt in die …
Die Minestrone, deren Name sich vom italienischen Wort „minestra“ ableitet und so viel wie „große Suppe“ bedeutet, ist weit mehr als nur eine einfache Gemüsesuppe. …
Der Trend zu Convenience-Produkten macht auch vor dem Bio-Sektor nicht halt. Wenn die Zeit knapp ist, greifen viele Verbraucher gerne zu Fertiggerichten mit Bio-Siegel. Doch …