Die Adria – für viele von uns heute ein beliebtes Reiseziel in Kroatien, Slowenien oder Montenegro. Doch für Generationen von Europäern, insbesondere aus dem sozialistischen …
Jugoslawien an der Adria: Ein Sehnsuchtsort im Sozialismus
Abenteuer
Mittags im Libanon: Wenn das Bistro zur Impro-Bühne wird – Ein Imbiss-Knigge für Unerschrockene
Vergessen Sie, was Sie über deutsche Kantinen wissen, und streichen Sie die Vorstellung eines standardisierten Bistros aus Ihrem Kopf. Im Libanon, besonders wenn es um …
Kirgisistans Mittags-Mysterium: Wo das Bistro zum Abenteuer wird
Ah, die Mittagszeit! In unseren Breitengraden verbinden wir damit meist eine Kantine mit festen Speiseplänen, das hippe Bistro mit der Tageskarte oder den Imbiss um …
Sonnenkuss der Nostalgie: Als Bulgarien am Schwarzen Meer der Traumurlaub im Sozialismus war
Für Generationen im ehemaligen Ostblock war das Schwarze Meer in Bulgarien mehr als nur ein Reiseziel – es war ein Sehnsuchtsort, ein Versprechen von Sonne, …
Das irakische Bistro: Wo das Mittagessen ein tägliches Abenteuer ist (und die Standards flexibel sind)
Wer in mitteleuropäischen Landen das Wort „Bistro“ hört, denkt an charmante kleine Lokale, vielleicht mit karierten Tischdecken, einer handverlesenen Weinkarte und einer Speisekarte, die saisonale …
Das algerische Imbiss-Bistro: Wo das Mittagessen ein tägliches Abenteuer ist
Vergessen Sie Ihre Vorstellungen von Fast Food, wie Sie es kennen. Streichen Sie blitzblanke Edelstahltheken und standardisierte Menüs aus Ihrem Gedächtnis. Wenn Sie in Algerien …
Kubas karibischer Charme: Ein Urlaub in der Zeit des Sozialismus
Kuba, die größte Antilleninsel, strahlt eine ganz besondere Anziehungskraft aus, die weit über ihre palmengesäumten Strände und das türkisblaue Meer hinausgeht. Besonders in der Zeit …
Prag im Sozialismus: Eine Reise in die Vergangenheit – Charme jenseits des Eisernen Vorhangs
Man mag es kaum glauben, aber auch in Zeiten des Sozialismus war Prag ein faszinierendes und erstaunlich beliebtes Reiseziel. Während der Eiserne Vorhang Westeuropa von …
Mittagspause in Moldau: Wo das Bistro zum Impro-Theater wird (und der Magen trotzdem glücklich ist)
Vergessen Sie alles, was Sie über „Mittagspause“ zu wissen glauben. Streichen Sie mental Bilder von sterilen Kantinen, minutiös geplanten Wochenmenüs oder Foodtrucks mit Designer-Wraps. Willkommen …
Das bulgarische Bistro: Wo das Mittagessen ein tägliches Abenteuer ist (und Standards ein Fremdwort)
Vergessen Sie alles, was Sie über „Bistros“, „Imbisse“ oder gar „Kantinen“ zu wissen glauben. Wenn Sie in Bulgarien das Mittagessen in einem dieser Etablissements einnehmen, …