Sülze, auch Sulz genannt, hat eine lange und interessante Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Ursprung und Etymologie: Verbreitung: Varianten: Zubereitung: Servierweise: Sülze ist ein …
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¡Ensaladas de España! Die fünf beliebtesten Salate, die den Sommer auf den Teller zaubern
Spanien, das ist Sonne, Meer, Tapas und… überraschend vielfältige Salate! Wer denkt, die spanische Küche bestehe nur aus Paella und Jamón, der irrt gewaltig. Gerade …
Die 90er-Jahre-Küche: Eine Dekade des Wandels und der Innovation
Die 1990er-Jahre markierten einen spannenden Wendepunkt in der Gestaltung und Funktionalität von Haushaltsküchen. Es war eine Zeit, in der sich traditionelle Vorstellungen von der Küche …
Hobby: Ein seltsames Wort
Das Wort „Hobby“ stammt aus dem Englischen und hat eine interessante Geschichte: Zusammenfassung: Warum „Hobby“? Die genaue Etymologie, also die Herkunft des Wortes „hobby“, ist …
Göbekli Tepe in der Südosttürkei
Göbekli Tepe ist ein prähistorischer Fundort in der Südosttürkei. Er liegt auf dem mit 750 Metern höchsten Punkt der langgestreckten Karahan-Hochebene. Die Ausgrabungen auf Göbekli …
Die hohe Tatra in der Slowakai
Die Hohe Tatra (polnisch Tatry Wysokie, slowakisch Vysoké Tatry) ist ein Gebirgszug an der Grenze zwischen Polen und der Slowakei. Es ist das höchste Gebirge …
Die wilden 60er: Eine Dekade voller PS-starker Ikonen
Die 60er Jahre waren ein goldenes Zeitalter für Sportwagen. Eine Ära, in der Design, Leistung und Fahrspaß eine explosive Mischung eingingen. Von eleganten Grand Tourern …
Vom Asado auf den Teller: Argentinische Kartoffelträume mit Huhn und Gemüse
Wenn man an Argentinien denkt, schweifen die Gedanken unweigerlich zum Asado – dem traditionellen Grillfest, bei dem Fleisch in Hülle und Fülle die Hauptrolle spielt. …
Balkanpfanne mal anders: Mit Feta und Oliven
Die klassische Balkanpfanne mit Hackfleisch, Paprika und Zwiebeln ist ein deftiges und beliebtes Gericht. Doch die mediterrane Variante mit Feta und Oliven überzeugt mit frischen …
Auenwälder entlang der Weißen Elster
Die Weiße Elster fließt durch Mitteldeutschland und mündet schließlich in die Saale. Entlang ihres Flusslaufs befinden sich ausgedehnte Auenwälder, die eine wichtige Rolle für den …