schlemmen & genießen
In einer Welt voller Food-Trends, Sterne-Restaurants und exotischer Zutaten sehnt sich unser Gaumen manchmal einfach nach dem Vertrauten: nach Hausmannskost. Diese Gerichte sind nicht nur …
Für viele ist das Frühstück mehr als nur eine Mahlzeit – es ist der heilige Start in den Tag. Eine Tasse dampfender Kaffee, duftender Speck …
Der Sommer liegt in der Luft, die Sonne taucht die prächtigen Medresen Samarkands in goldenes Licht, und nach einem Tag voller Entdeckungen entlang der alten …
Der Balaton, Ungarns „Ungarisches Meer“, war in der Ära des Sozialismus weit mehr als nur ein See. Er war ein Sehnsuchtsort, ein rares Stück Freiheit …
Das Knirschen von Kies unter den Reifen, der Duft von frischer Luft und das Gefühl von Freiheit, während die Landschaft vorbeizieht – eine Fahrradtour ist …
Die deutsche Gastronomie – ein Herzstück unserer Kultur, ein Treffpunkt für Geselligkeit und Genuss. Doch hinter der oft idealisierten Fassade von „Tradition“ und „Hausmannskost“ kämpfen …
Der Kern der Stahlkunst aus Schrott ist die Transformation. Es geht darum, das Potenzial im vermeintlich Wertlosen zu erkennen. Jedes rostige Zahnrad, jeder verbogene Nagel, jede alte Feder erzählt eine Geschichte. Der Künstler oder die Künstlerin entlockt diesen Fragmenten neue Narrative, indem sie sie aus ihrem ursprünglichen Kontext reißen und in eine völlig neue Form und Bedeutung überführen. Es ist ein Akt der Wertschätzung für Material und Handwerk, der die Massenproduktion konventioneller Kunstobjekte hinter sich lässt.
Ein Städtetrip nach Dresden muss nicht nur aus Museumsbesuchen und Sightseeing bestehen. Die Stadt und ihre Umgebung bieten auch eine Fülle an Möglichkeiten für Spaß, …
In der bulgarischen Küche gibt es ein Gebäck, das fast so universell geliebt und zubereitet wird wie bei uns der Marmorkuchen: die Banitsa. Dieses herzhafte …
Wenn die Sonne die Terrassen wärmt und der Grill glüht, sehnen wir uns nach Gerichten, die Leichtigkeit, Geschmack und eine gewisse mediterrane Lebensfreude vereinen. Pasta …