Die Adria – für viele von uns heute ein beliebtes Reiseziel in Kroatien, Slowenien oder Montenegro. Doch für Generationen von Europäern, insbesondere aus dem sozialistischen …
Kakao
Yoga unter freiem Himmel: Ein Fest für Körper und Seele
Stell dir vor: Du stehst auf einer sanften Wiese, umgeben von blühenden Blumen und dem Zwitschern der Vögel. Die Sonne wärmt deine Haut, während du …
Dein Imbiss-Knigge für Danzig: So schmeckt die Hafenstadt abseits der Touristenpfade!
Danzig (Gdańsk) – eine Stadt voller Geschichte, malerischer Gassen und einer lebendigen Atmosphäre. Während die prunkvollen Bürgerhäuser und die Marienkirche die meisten Besucher anziehen, schlummert …
Das deutsche Fernsehen und die verpasste Realität: Zwischen Spitzengastronomie und Klischee-Dorfidylle
Manchmal, wenn man abends durch die Kanäle zappt, überkommt einen das Gefühl, in einem Paralleluniversum gelandet zu sein. Auf der einen Seite die Hochglanzwelt der …
Bad Salzungen: Entspannung und Entdeckungen im Herzen Thüringens
Sie planen einen Städtetrip, der Erholung, Natur und ein bisschen Geschichte vereint? Dann könnte Bad Salzungen im Herzen Thüringens genau das Richtige sein. Oft übersehen …
Teil 1/5: Städtetrip nach Brno: Mehr als nur eine Durchreise – Entdeckungen in Südmähren
Brno (Brünn) in Tschechien wird von vielen Reisenden oft nur als Durchreisestation auf dem Weg nach Prag oder Wien wahrgenommen. Doch diese pulsierende Stadt in …
Das Timișoara Jazz Festival 2025: Eine Vorfreude auf Musik und Magie
Timișoara, Rumänien – Jazzliebhaber aufgepasst! Obwohl die offizielle Ankündigung des Programms noch aussteht, wächst die Vorfreude auf das Timișoara Jazz Festival 2025. Dieses renommierte Festival, …
Das Dilemma der deutschen Küche: Warum Rouladen gegen Döner kämpfen
Die deutsche Gastronomie in Deutschland scheint seit Jahren einen schweren Stand zu haben, während Konzepte mit internationaler Ausrichtung – ob Grieche, Italiener oder Asiate – …
„Stille Sibylle“: vergessene Hausmannskost / Kneipenessen
Die Stille Sibylle ist ein in Vergessenheit geratenes Gericht was der mitteldeutschen Hausmannskost zugeordnet wird. Es ist ein einfaches und schnelles Zwischengericht.
Resourcen schonen. Energie sparen. Die einfachsten Dinge
Eine Forschungsgruppe aus Nordamerika hat über mehrere Jahre Studien zum Energieverbrauch gemacht und hat nun erste Ergebnisse veröffentlicht. Die Ergebnissen zeigen wie wir alle im …