Hier eine Variante für einen typisch ungarischen Gulasch. Zutaten 1 kg Rindergulasch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Paprikaschoten 1 EL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 1 …
kochbuch
Kartoffelglück à la Serbe: Wenn die Einfachheit zur Delikatesse wird – Gegrillte Kartoffeln, Gemüse und Hähnchen nach Balkan-Art
Die serbische Küche ist ein Fest für die Sinne: herzhaft, aromatisch und tief verwurzelt in der Tradition. Sie erzählt Geschichten von Gastfreundschaft, ländlichem Leben und …
Die türkische Küche
Die türkische Küche ist eine der vielfältigsten und schmackhaftesten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition und einer großen Vielfalt an Zutaten …
Die arabische Küche
Die arabische Küche ist eine vielfältige und schmackhafte Küche, die von den geografischen Bedingungen des arabischen Raums geprägt ist. Sie ist geprägt von einer langen …
Zehnmal Löffelglück aus dem Norden: Eine Reise durch beliebte skandinavische Suppen
Skandinavien – das Land der Fjorde, Polarlichter und hyggeligen Gemütlichkeit. Und was passt besser zu einem gemütlichen Abend vor dem Kamin als eine dampfende Schüssel …
Süße Suppen zum Dessert
Süße Suppen: Vielfalt für Genießer Süße Suppen sind eine köstliche und nahrhafte Alternative zu herzhaften Varianten. Sie bieten eine vielfältige Geschmackspalette und eignen sich perfekt …
Miso Suppe: Mehr als nur ein warmer Start – Einblick in Japans Seelentröster
Die Miso Suppe (味噌汁 – Miso Shiro) ist aus der japanischen Küche nicht wegzudenken. Sie ist mehr als nur eine einfache Vorspeise – sie ist …
Gräupchen Eintopf – Rezeptvariante
Gräupchen Eintopf Definition Gräupchen Eintopf ist ein Eintopfgericht, das aus Gerste, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Er ist in vielen Ländern der Welt bekannt und …
Reiseintopf – Rezeptvariante
Reiseintopf Geschichte Reiseintopf ist ein Eintopfgericht, das aus Reis, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird. Er ist in vielen Ländern der Welt bekannt und beliebt. In …
Kartoffelglück à la Belge: Wenn Pommes zur Beilage werden – Ein deftiger Genuss vom Grill
Belgien, das ist nicht nur Schokolade, Bier und Comic-Helden. Belgien ist auch das Land der Pommes frites, die hier nicht einfach nur Beilage sind, sondern …