China, das Land des Tees und der kulinarischen Vielfalt, bietet auch eine schier unerschöpfliche Palette an alkoholfreien Getränken. Von uralten Traditionen bis zu modernen Trends …
Kwas Geschmack
Katův šleh: Die „Henkerspeitsche“ – Ein feuriger Klassiker aus der Tschechischen Republik
Manchmal tragen Gerichte Namen, die mehr als nur ihren Inhalt beschreiben; sie erzählen Geschichten, wecken Neugier und versprechen ein besonderes Erlebnis. Ein solches Gericht ist …
Tambach-Dietharz: Dein unvergesslicher Ausflug in Thüringen – Wandern, Radfahren, Motorrad & mehr!
Sommerzeit ist Ausflugszeit, und Tambach-Dietharz im Herzen Thüringens ist ein wahres Paradies für Aktivurlauber und Kulturinteressierte gleichermaßen! Egal, ob du die malerische Landschaft zu Fuß …
Familiengeführt: Fluch oder Segen im Gastgewerbe? Ein Blick hinter die Kulissen
Als Gastroprofi mit Jahren in der Branche – vom wuseligen Biergarten bis zum Sternerestaurant – hab ich diese kleine, aber feine Marketing-Strategie oft beobachtet: Das …
Zwischen Flöha und Oederan: Dein Abenteuer im Herzen Sachsens!
Willkommen im malerischen Mittelsachsen, einer Region, die sich perfekt für unvergessliche Tagesausflüge zu Fuß oder auf zwei Rädern eignet! Zwischen den charmanten Städten Flöha und …
Goldene Ernte unter Anatoliens Sonne: Die Top 5 Obst- und Fruchtfavoriten der türkischen Landwirtschaft
Die Türkei, ein Land, das auf zwei Kontinenten liegt und von drei Meeren umspült wird, ist nicht nur eine Brücke zwischen Kulturen, sondern auch ein …
Zwischen Geschichte und Neuseenland: Ein Städtetrip nach Pegau, Groitzsch und entlang der Weißen Elster
Vergessen Sie für einen Moment die überfüllten Metropolen und die ausgetretenen Pfade! Ein Städtetrip, der die charmanten Kleinstädte Pegau und Groitzsch mit der malerischen Auenlandschaft …
Von der Waldlichtung auf den Grill: Warum die Wildschweinroster die neue Königin der Hausmannskost ist
Der Geruch von Holzkohle liegt in der Luft, das Bier zischt und die Stimmung ist ausgelassen – Himmelfahrt steht vor der Tür, und mit ihr die Grillsaison! Doch während sich viele noch an der klassischen Thüringer Roster oder dem bewährten Nackensteak festhalten, hat sich in den letzten Jahren, besonders im Herzen Mitteldeutschlands, eine köstliche Revolution angebahnt: Die Wildschweinroster erobert die Herzen derer, die Wert auf Qualität, Authentizität und einen Hauch von ursprünglicher Hausmannskost legen.
Sommerfrische vom Grill: Der cremige Gurkensalat mit Saurer Sahne – Perfekt zu allem Gegrillten!
Der Grill glüht, der Duft von brutzelndem Fleisch liegt in der Luft und die Sonne strahlt – der Sommer ist da! Und was wäre ein …
Indische Weisheiten: Zehn Sprüche, die das Leben lehren (und woher sie kommen)
Indien, ein Land der tausend Farben, Düfte und Philosophien, ist auch eine Schatzkammer zeitloser Weisheiten. In den Gassen Delhis, den Reisplantagen Keralas oder den Himalaya-Dörfern …