Der Kaukasus, eine faszinierende Region zwischen Schwarzem und Kaspischem Meer, ist nicht nur für seine atemberaubende Berglandschaften und vielfältigen Kulturen bekannt, sondern auch für seine …
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Mit dem Segelboot über das Schwarze Meer: Ein Abenteuerbericht
Das Schwarze Meer, ein geheimnisvolles Gewässer voller Mythen und Geschichten, lockte uns mit seinem rauen Charme. Wir, eine kleine Crew aus abenteuerlustigen Seglern, beschlossen, uns …
Bulgariens Schwarzmeerküste: Mehr als nur Sonnenstrand und Goldstrand
Die bulgarische Schwarzmeerküste ist ein wahrer Schatz, der weit mehr zu bieten hat als nur die bekannten Touristenmagnete Sonnenstrand und Goldstrand. Auf meiner letzten Reise …
Sommerfrische pur: Als Kärnten noch das größte Abenteuer war
Stellen Sie sich vor: Das Jahr ist 1965. Die Schulferien haben gerade begonnen, und statt eines Pauschalurlaubs auf den Malediven geht es mit dem VW …
Leichter Genuss unter Portugals Sonne: Eine Grillparty für Gaumen und Seele
Die Grillparty – Inbegriff des Sommers, Synonym für Geselligkeit und guten Geschmack. Doch während hierzulande oft deftige Würste und schwere Steaks den Rost dominieren, kann …
Hüttenromantik 2.0: Autark am Fjord – Aussteigen für Anfänger (und Fortgeschrittene Elche) in Norwegens Wildnis
Liebe Aussteiger-Träumer, Adrenalinjunkies der Selbstversorgung und alle, die schon mal sehnsüchtig auf eine einsame Hütte am glitzernden Fjord gestarrt haben: Norwegen ruft! Und zwar nicht …
Ukha mit kaukasischem Twist: Eine herzhafte Fischsuppe zwischen Tradition und Bergwelt
Die Ukha, eine klare Fischsuppe, ist ein fester Bestandteil der russischen und auch vieler Küchen der Kaukasusregion. Ihre Wurzeln reichen tief in die Geschichte zurück, …
Savoir-vivre vom Grill: Leichte Genüsse aus Südfrankreich für Ihre Grillparty
Vergessen Sie schwere Steaks und mächtige Würste! Wenn die Sonne vom Himmel lacht und das Leben leicht sein soll, dann ist es Zeit für eine …
Dein Gastro-Knigge für Malmö: Stilvoll genießen in Schwedens hipper Metropole
Malmö, die drittgrößte Stadt Schwedens und pulsierendes Zentrum Südschwedens, ist bekannt für ihre progressive Atmosphäre, ihre lebendige Kunstszene und natürlich – ihre aufstrebende Gastronomie. Von …
Der Restaurant-Knigge für Taipeh: So wird Ihr Gastro-Erlebnis in Taiwans Hauptstadt perfekt
Taipeh ist ein Paradies für Feinschmecker. Von winzigen Garküchen und pulsierenden Nachtmärkten bis hin zu eleganten Fine-Dining-Restaurants – die kulinarische Szene der taiwanesischen Hauptstadt ist …