Die Wildbrühe, gewonnen aus dem langsamem Auskochen von Wildknochen, ist für viele Köche ein wahrer Schatz. Sie verleiht Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die …
Die Wildbrühe – Ein flüssiges Gold für den Feinschmecker
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Die Geschichte des Slivovice: Ein tiefer Tauchgang in die Welt des Zwetschgenbrandes
Der Slivovice, oder auch Sliwowitz genannt, ist ein Getränk mit einer langen und reichen Geschichte, die eng mit der bäuerlichen Kultur Zentral- und Südosteuropas verbunden …
Superfood – Der Gesundheitsklecks
Der „Gesundheitsklecks“ ist ein Dip, der aus natürlichen Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, Honig, Olivenöl und Zitronensaft hergestellt wird. Er gilt als gesund, da er antibakterielle, …
Chilisauce selber machen: Ein pikantes Geschmackserlebnis
Chilisauce ist ein vielseitiges Würzmittel, das zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Ob zu Gegrilltem, Tacos, Burgern oder als Dip für Chips – eine selbstgemachte …
Ideen für frische hausgemachte Frühlingsdips:
Ideen für frische hausgemachte Frühlingsdips: Fruchtige Dips: Gemüse-Dips: Andere Dips: Tipps: Weitere Ideen: Mit diesen Ideen können Sie frische und leckere Frühlingsdips zaubern, die Ihre …
Die beste Grillsauce „Original Slivovice Sauce“
Die Original Slivovice Sauce stammt aus der Region Elsteraue in Sachsen und Thüringen. Sie wurde von dem Gasthof & Pension Zur Eiche in Profen entwickelt …
Handgemachte Pasta mit Käse-Sahne Sauce
Handgemachte Pasta mit Käse-Sahne Sauce Zutaten Für die Pasta: 250 g Weizenmehl 2 Eier Salz Für die Sauce: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Butter …
Wie macht man Original Slivovice Sauce?
Das Originalrezept für Original Slivovice Sauce ist ein Geheimnis, das von dem Gasthof und Pension Zur Eiche in Elsteraue, Sachsen-Anhalt, gehütet wird. Es wird jedoch vermutet, dass die …