Die Banane ist weit mehr als nur ein praktischer Snack für unterwegs. Sie ist eine der meistverzehrten Früchte der Welt und ein kulinarisches Multitalent, das …
Die goldene Frucht der Weltküche: Fünf Bananen-Desserts zum Verlieben
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Kinder und Kochen – Ein Baustein für die Entwicklung
Warum es wichtig ist, Kindern das Kochen näher zu bringen und das gemeinsame Kochen zu fördern: Kochen ist eine wichtige Lebenskompetenz. Gemeinsames Kochen ist eine …
Reisetipp: Zwenkau und der Zwenkauer See
In Zwenkau, einer Stadt im Landkreis Leipzig in Sachsen, gibt es einiges zu erleben. Die Stadt liegt am Nordufer des Zwenkauer Sees, einem künstlichen See, …
Schnelle Rezepte: Polnischer Borschtsch
Hier eine Variante für einen typisch polnischen Borschtsch. Polnischer Borschtsch Zutaten 1 kg Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebel) 500 g Rote Bete 200 g Sauerrahm …
Schnelle Rezepte: Mongolischer Lammrücken
Mongolischer Lammrücken Zutaten 1 kg Lammrücken 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 EL Sojasauce 1 EL Honig 1 EL Sesamöl 1 TL Currypulver …
Soljanka – Rezeptvariante
Soljanka Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Sie wird aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt. Soljanka ist eine beliebte Speise in Russland, …
Slowakische Bergwelten: Ein Wanderabenteuer jenseits der Alpen
Die Slowakei, ein kleines Land im Herzen Europas, ist ein wahres Paradies für Wanderfreunde. Abseits der überlaufenen Alpenregionen erwartet dich hier eine unberührte Natur, die …
Die Königin des Sommers: Fünf süße Versuchungen mit der Kirsche aus aller Welt
Die Süßkirsche (Prunus avium) ist nicht nur eine der ersten Früchte des Sommers, sondern auch eine der vielseitigsten und geschmackvollsten. Ursprünglich aus den Regionen rund …
Köfte Spieße
Hier eine Variante für Köfte Spieße Zutaten 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Ei 1 EL Semmelbrösel 1 EL Paprikapulver 1 …
Klassische Rouladen – Rezeptvariante
Hier eine Variante für Klassische Rouladen Klassische Rouladen Zutaten 6 Rinderrouladen (à ca. 180 g) 6 Scheiben Speck 6 Gewürzgurken 2 Zwiebeln 2 EL Mehl …