Rumänien, ein Land mit einer reichen Geschichte und einer atemberaubenden Natur, bietet Wanderern eine Vielzahl an Möglichkeiten, die Schönheit der Karpaten zu entdecken. Von majestätischen …
August 2024
Ziegelwerk Reuden bei Zeitz
Das Ziegelwerk Reuden bei Zeitz war ein Ziegelwerk, das im Jahr 1872 von Clemens Dehnert gegründet wurde. Das Werk lag in der Nähe der Ortschaft …
Deklaration von Allergenen in der Gastronomie
Die Deklaration von Allergenen in der Gastronomie ist seit einigen Jahren gesetzlich vorgeschrieben und dient dazu, Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten einen sicheren Konsum von …
Schnelle Rezepte: Gefüllte Weihnachtsgans
Hier eine Variante für eine Gefüllte Weihnachtsgans. Gefüllte Weihnachtsgans Zutaten 1 Gans (ca. 5 kg) 2 Zwiebeln 2 Möhren 2 Stauden Sellerie 1 Apfel 1 …
Dorfkirche in Profen / Elsteraue
Die Kirche in Profen bei Zeitz ist eine evangelische Saalkirche aus dem 15. Jahrhundert. Sie ist ein einheitliches spätgotisches Bauwerk mit kurzem rechteckigem Schiff und …
Der Bafa-See: Ein Juwel der türkischen Natur und Geschichte
Der Bafa-See, ein verborgenes Kleinod an der türkischen Ägäis, ist ein Ort, der sowohl Naturliebhaber als auch Geschichtsinteressierte verzaubert. Entstanden aus einem ehemaligen Meeresarm, dem …
Cape Otway – Ein Juwel an der australischen Südküste
Cape Otway, gelegen im südlichen Bundesstaat Victoria, ist ein Ort, der sowohl Naturliebhaber als auch Geschichtsinteressierte in seinen Bann zieht. Die raue Schönheit der Küste, …
Sommerentdeckungen im Erzgebirge: Wo Technikgeschichte, Ruinenzauber und Landschaftskulisse bei Seiffen & Marienberg locken
Die warme Jahreszeit lockt uns hinaus, die Heimat neu zu entdecken. Gerade das Erzgebirge, bekannt für seine traditionsreiche Handwerkskunst, birgt abseits der berühmten Holzschnitzereien eine …
Die Küche der 60er: Ein Sprung in die Zukunft
Die 1960er Jahre waren eine Zeit des Umbruchs, des Aufbruchs und des Fortschritts. Das spiegelte sich auch in den Haushaltsküchen wider, die sich in diesem …
Salat-Superstars aus dem Zarenreich: Russlands Top 5 der beliebtesten Salate
Russland – ein Land, das kulinarisch oft auf deftige Suppen und herzhafte Hauptgerichte reduziert wird. Doch wer die russische Küche wirklich kennt, weiß: Die Salate …