Willkommen, liebe Suppenkasper und Fernwehgeplagte! Heute entführen wir eure Geschmacksknospen in den goldenen Norden Thailands, genauer gesagt in die Region des ehemaligen Königreichs Lanna. Dort, …
Februar 2025
Das Tunnelsystem „Unterirdisches Zeitz“: Ein Labyrinth unter der Stadt
Das Unterirdische Zeitz ist ein einzigartiges Tunnelsystem unter der Altstadt von Zeitz in Sachsen-Anhalt. Es erstreckt sich über neun Kilometer Länge und besteht aus einem …
Dresden mal anders: Ein Tagestrip in die Außenbezirke
Dresden, die Stadt der barocken Pracht, ist weit mehr als nur Zwinger, Frauenkirche und Semperoper. Wer die sächsische Landeshauptstadt wirklich kennenlernen möchte, sollte sich auf …
Johann Sebastian Bach: Der Bekanntheitsgrad zu Lebzeiten
Johann Sebastian Bach war zu seinen Lebzeiten kein unbekannter Musiker, aber er war auch kein Superstar, der auf der Straße von jedem erkannt wurde. Bekanntheitsgrad …
Sonne, Süden, süße Früchte: Italiens landwirtschaftliche Superstars
Wenn man an Italien denkt, kommen einem sofort Bilder von antiken Ruinen, malerischen Küstenstädten und natürlich – Essen! Doch abseits von Pizza und Pasta spielt …
Dushbara: Winzige Teigtaschen, riesiger Geschmack – Eine Reise in die aserbaidschanische Suppenwelt
Der Kaukasus, eine Region von atemberaubender landschaftlicher Vielfalt und einer reichen kulturellen Geschichte, ist auch ein Schmelztiegel der Aromen. Die Küche Aserbaidschans, eingebettet in diese …
Zuppa di Pesce: Eine Reise in den Topf – Italienische Fischsuppe mit Geschichte und Geschmack
Die italienische Küche ist weit mehr als nur Pasta und Pizza. Entlang der Küstenregionen Italiens offenbart sich eine reiche Tradition an Fischgerichten, deren Herzstück oft …
Mutprobe: Suppe ohne Rezept. Einfach so – S35
Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne …
Sprache: Der Schuft schuftet nicht
Das Wort „Schuft“ ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich die Bedeutung von Wörtern im Laufe der Zeit verändern kann. Die ursprüngliche Bedeutung: Warum wird …
Abseits der Selfie-Horden: Ein humorvoller Streifzug durch Roms zauberhafte Nebengassen
Ciao Bella, ciao Bello! Ihr habt genug vom ewigen „Cheese!“ vor dem Kolosseum, von den drängelnden Massen am Trevi-Brunnen und den gefühlt tausend Selfiesticks pro …