Die deutsche Gastronomie in Deutschland scheint seit Jahren einen schweren Stand zu haben, während Konzepte mit internationaler Ausrichtung – ob Grieche, Italiener oder Asiate – …
30. Juni 2025
„Stille Sibylle“: vergessene Hausmannskost / Kneipenessen
Die Stille Sibylle ist ein in Vergessenheit geratenes Gericht was der mitteldeutschen Hausmannskost zugeordnet wird. Es ist ein einfaches und schnelles Zwischengericht.
Resourcen schonen. Energie sparen. Die einfachsten Dinge
Eine Forschungsgruppe aus Nordamerika hat über mehrere Jahre Studien zum Energieverbrauch gemacht und hat nun erste Ergebnisse veröffentlicht. Die Ergebnissen zeigen wie wir alle im …
Die ungebetenen Gäste: Stubenfliege & Co. – Wer summt da eigentlich in meinem Zuhause?
Sie sind klein, sie sind lästig, und sie sind allgegenwärtig, sobald die Temperaturen steigen: Fliegen! Kaum hat man ein Fenster offen, schwirren sie auch schon …
Teil 5/5 Timișoara (Westrumänien) und seine reizvolle Umgebung
Timișoara, die westrumänische Metropole, oft als „Klein-Wien“ bezeichnet und stolze Kulturhauptstadt Europas 2023, ist weit mehr als nur ein Ziel für einen Städtetrip. Sie ist …