Surrogate: Was bedeutet das eigentlich? Im weitesten Sinne bezeichnet ein Surrogat einen Ersatzstoff oder eine Ersatzhandlung. Im Kontext der DDR-Zeit und der Konsumgüter bezieht sich …
Zeitgeschehen, Gesellschaft
Aktuelles
Aromen in Lebensmitteln: Eine komplexe Geschmackswelt
Die Verwendung von Aromen in Lebensmitteln ist ein vielschichtiges Thema, das weit über die Frage der reinen Kosten hinausgeht. Aromen prägen nicht nur den Geschmack …
Weisheit aus dem Kaukasus: Zehn populäre armenische Sprüche und ihre Wurzeln
Armenien, ein Land reich an Geschichte, Kultur und tief verwurzelten Traditionen, hat über Jahrhunderte hinweg eine Fülle von Sprichwörtern und Weisheiten hervorgebracht. Diese Aphorismen sind …
Das Wohnzimmer Design der 1960er Jahre
Abgestufte Wohnzimmer mit großzügigen Sitzgarnituren waren in den 1960er Jahren ein echter Hingucker und repräsentierten den damaligen Zeitgeist. Dieser Trend spiegelte den Wunsch nach mehr …
Die Grilletta: Ein Stück DDR-Alltag auf dem Teller
Die Grilletta, oft liebevoll als „Ost-Burger“ bezeichnet, war weit mehr als nur ein einfaches Imbissgericht. Sie verkörperte einen Zeitgeist, eine kulinarische Antwort auf die Verhältnisse in der DDR und wurde zu einem Symbol für die Lebensweise einer ganzen Generation.
Amsterdam: Eine romantische Reise in die Stadt der Grachten
Amsterdam, die niederländische Hauptstadt, ist ein wahres Paradies für Romantiker. Die Stadt der Grachten, mit ihren malerischen Häusern, den vielen Brücken und den gemütlichen Cafés, …
Die vielfältigen Aufgaben eines Redakteurs bei einer regionalen Tageszeitung
Die Frage, wie viele Artikel ein Redakteur einer regionalen Tageszeitung schreibt, lässt sich nicht pauschal beantworten. Die Anzahl der produzierten Artikel ist stark abhängig von …
Sommerfrische an der Biskaya: Als die Zeit noch anders tickte
Stellen Sie sich vor: Die 1960er Jahre. Ein Sommer an der französischen Biskaya. Der Atlantik brandet an unberührte Küsten, die Sonne wärmt die Haut, und …
Survival-Kochen: Mehr als nur das Nötigste
Das Kochen in der Wildnis ist weit mehr als nur die bloße Nahrungsaufnahme. Es ist ein fundamentaler Bestandteil des Überlebens, der sowohl physische als auch …
„Abhängen“ oder „Chillen“ in den 1960ern
Das Konzept von „Abhängen“ oder „Chillen“ hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert. Schauen wir uns einmal an, wie sich die Freizeitgestaltung in den …