Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne …
Suppenküche. Suppen sind einfache und schnelle Gerichte. Nicht nur das, sie sind auch gesund, nahrhaft und gut bekömmlich. Daher auch gut geeignet für Suppenfasten bzw Suppendiät.
Suppenküche
Gaeng Som: Ein feurig-saurer Streifzug durch Südthailands Suppenküche
Liebe Freunde der aromatischen Welt der Suppen, heute entführen wir euch in den sonnenverwöhnten Süden Thailands, dem Ursprungsort einer ganz besonderen Geschmacksexplosion: Gaeng Som (แกงส้ม). …
Vom Teller zum Gaumen-Glück: Die Kunst des Resteessens in der deutschen Küche
Wer kennt das nicht? Der Sonntagsbraten war fantastisch, das Nudelgericht am Dienstagabend köstlich – aber es bleibt immer ein bisschen was übrig. Wegwerfen? Niemals! Gerade …
Die wärmende Umarmung der Ezogelin Çorbası: Eine türkische Suppenlegende
Die türkische Küche ist reich an Aromen und Vielfalt, und ihre Suppen (Çorba) bilden da keine Ausnahme. Von herzhaft bis leicht, von cremig bis klar …
Eine ungarische Suppenkur: Herzhaft und gesund
Eine Suppenkur mit typisch ungarischen Suppen ist eine hervorragende Möglichkeit, den Körper zu entgiften, das Immunsystem zu stärken und dabei köstliche Aromen zu genießen. Die …
Yen Ta Fo: Thailands pinkfarbene Nudelsuppe mit Geschichte und Geschmack
Thailand ist ein wahres Paradies für Suppenliebhaber, und neben den weltbekannten Klassikern wie Tom Yum und Tom Kha Gai birgt die regionale Küche noch so …
„Borschtsch“ Rote Bete Suppe: Ein herzhafter Klassiker aus Osteuropa
Borschtsch ist eine traditionelle Suppe, die ihren Ursprung in der Ukraine hat und in vielen osteuropäischen Ländern sehr beliebt ist. Sie zeichnet sich durch ihre …
Pappa al Pomodoro: Toskanischer Brotsalat im Suppentopf
Die italienische Küche ist berühmt für ihre Einfachheit und die Verwendung saisonaler, hochwertiger Zutaten. Ein Paradebeispiel dafür ist die Pappa al Pomodoro, eine herzhafte und …
Suppenkur: Mit Suppenrezepten aus Tschechien
Wenn Sie nach einer typisch tschechischen Suppe suchen, die sich hervorragend für eine Suppenkur eignet, haben Sie mit Borschtsch bereits eine ausgezeichnete Wahl getroffen. Aber …
Eine Suppenkur mit arabischen Aromen: Eine köstliche Reise
Eine Suppenkur mit arabischen Suppen ist eine wunderbare Möglichkeit, den Körper zu entgiften und dabei die vielfältigen Geschmacksrichtungen der arabischen Küche zu entdecken. Arabische Suppen …