Cevapcici sind kleine, längliche Hackfleischröllchen, die vor allem auf dem Balkan sehr beliebt sind. Ursprünglich kommen sie aus Serbien, sind aber auch in Kroatien, Bosnien …
Cevapcici – Ein köstlicher Fleischgenuss vom Balkan
Worchestersauce: Woher kommt sie eigentlich?
Die Worcestersauce, auch bekannt als Worcestershire Sauce, ist eine würzige, dunkle Sauce, die aus England stammt. Ihren Namen verdankt sie der englischen Stadt Worcester. Ihre …
Ein Tag auf der Burg Trausnitz: Mittelalter-Feeling hoch über Landshut
Bayern ist reich an Burgen und Schlössern, doch die Burg Trausnitz in Landshut ist ein ganz besonderes Juwel. Hoch oben auf einem Bergsporn thront sie …
Knoblauch in der Küche – Südeuropa
Knoblauch, wissenschaftlich Allium sativum, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und hat in Südeuropa eine besonders lange und tief verwurzelte Tradition. Seine Verwendung reicht …
Sommer am Lipno-See: Ein tschechisches Abenteuer für Jedermann
Der Lipno-See, auch bekannt als das „Südböhmische Meer“, ist ein wahres Paradies für Sommerurlauber. Mit seiner beeindruckenden Größe, dem klaren Wasser und der malerischen Umgebung …
Caldo de Pollo: Mexikanische Hühnersuppe, die Wärme und Seele spendet
Wenn die mexikanische Sonne einmal eine Pause einlegt oder man sich nach einer herzhaften Stärkung sehnt, gibt es kaum etwas Tröstlicheres als eine dampfende Schale …
Einfache Rezepte mit Pfiff: Gulaschsuppe aus Rind und Schaf
Hier ist ein Rezept für eine herzhafte Gulaschsuppe mit Rind, Schaf, Sellerie, Paprika und Knoblauch, das garantiert wärmt und gut schmeckt: Zutaten: Zubereitung: Tipps und …
Kunst und Kommerz: Zwei Gegenspieler
Immer mehr Menschen sehen im Kommerz eine Verrohung der Gesellschaft, ein wichtiger und komplexer Punkt an, der seit Langem diskutiert wird: das Spannungsverhältnis zwischen Kunst …
Technik: Der E-Barkas B1000 – DDR Elektroauto
Es gab einen elektrischen Barkas B1000. In den 1970er Jahren, als die Ölkrise zu einer wachsenden Nachfrage nach alternativen Antriebstechnologien führte, wurden im VEB Barkas-Werke …
Das Vogtland Aktiv Erleben: Tagestouren zwischen Oelsnitz und Schöneck
Das Vogtland, oft als „Sinfonie der Natur“ bezeichnet, ist ein Paradies für alle, die das Draußensein lieben. Zwischen den charmanten Städten Oelsnitz und Schöneck, dem …