Malatya das „Aprikose-Land“ in der Türkei
Die Region Malatya in der Türkei ist eine vielfältige Region mit einer reichen Geschichte und Kultur. Sie liegt im Osten der Türkei, in der Nähe der Grenze zu Syrien. Die…
Früher Spargel: Ein Teufelskreis mit Folgen
Die Beobachtung, dass Spargel immer früher angeboten wird, ist korrekt. In der Gastronomie ist dies besonders deutlich zu sehen, da Spargel als Kundenmagnet eingesetzt wird. Spargel: Ein deutsches Kulturgut Spargel…