Die traditionelle schlesische Küche ist eine kräftige und bodenständige Küche, die von den Einflüssen der verschiedenen Kulturen geprägt ist, die im Laufe der Geschichte in …
Die schlesische Küche
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Seltenes Experiment: Über 1000 Lichtproben ausgewertet
Die Untersuchung von über 1000 Lichtproben aus über 100 Ländern ist ein ehrgeiziges und faszinierendes Projekt, das neue Erkenntnisse über die globale Lichtverteilung unter dem …
Sonnige Früchte vom Nil: Ägyptens fünf Obstanbau-Klassiker, die man kennen muss
Ägypten, das Land der Pharaonen und des Nils, ist nicht nur für seine beeindruckenden Pyramiden und alten Tempel bekannt, sondern auch für seine fruchtbaren Böden …
Tunesien – Eine Reise durch Zeit und Raum
Tunesien, das nordafrikanische Juwel, besticht durch seine vielfältige Landschaft, seine reiche Geschichte und seine lebendige Kultur. Ein Besuch in diesem Land ist eine Reise durch …
Sehnsucht am Meer: Melancholie als Relaxprogramm in der Weite der Natur
Die salzige Luft füllt deine Lungen, die Wellen wiegen dich in ihrem sanften Rhythmus und der Blick auf den weiten Horizont lässt deine Gedanken schweifen. …
Shorwa: Der Eintopf Klassiker aus Zentralasien
Shorwa, auch Shorba oder Shorpa genannt, ist ein herzhafter und aromatischer Eintopf, der in Afghanistan und Zentralasien weit verbreitet ist. Es handelt sich um ein …
Monemvasia: Ein mittelalterliches Juwel auf dem Felsen
Hoch über dem azurblauen Meer der Peloponnes thront die faszinierende Stadt Monemvasia, ein mittelalterliches Juwel, das auf einem felsigen Vorgebirge majestätisch in den Himmel ragt. …
„Gerader Schnitt bringt Schneider Glück“: Alte Weisheit erlebt Renaissance in Zeiten des Wandels
Die Redewendung „Gerader Schnitt bringt Schneider Glück“ ist eine alte Weisheit, die in Zeiten des Wandels neue Relevanz gewinnt. Sie drückt die Idee aus, dass …
Blumenkohlsuppe – Rezeptvariante und Geschichte
Blumenkohlsuppe Definition Blumenkohlsuppe ist eine Suppe, die aus Blumenkohl, Brühe, Sahne und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche und …
Griechische Grillparty: Leichtigkeit, Aroma und die Sonne auf dem Teller
Wenn die Temperaturen steigen und der Ruf des Grills lockt, denken viele sofort an deftige Steaks und Bratwürste. Doch gerade in den heißen Sommermonaten sehnen …