Sommer in Helsinki! Die Sonne scheint hell über den Schären, das geschäftige Treiben der Stadt pulsiert – und dein Magen knurrt nach neuen kulinarischen Abenteuern. …
Südostasiatische Chilisauce: Ein feuriger Genuss für deine Küche
Südostasiatische Chilisauce ist ein wahrer Alleskönner. Sie verleiht deinen Gerichten eine angenehme Schärfe und eine exotische Note. Ob als Dip, Marinade oder Würzmittel – diese …
Fiesta für den Gaumen: Dein Restaurant-Kompass für Mexikos Westküste
Die Sonne taucht den Pazifik in goldenes Licht, der Duft von gegrilltem Fisch und würzigen Salsas liegt in der Luft – du bist an Mexikos …
Der Joghurtkuchen: Griechenlands einfachster Weg zum süßen Glück
Manchmal ist das Beste im Leben das Unkomplizierteste. Das gilt auch für Kuchen. Während aufwändige Torten oft nur erfahrenen Bäckern vorbehalten sind, gibt es ein …
Käse Tradition in Osteuropa
Die Käseherstellung in Osteuropa blickt auf eine lange und vielfältige Tradition zurück, die eng mit den jeweiligen regionalen Gegebenheiten und kulturellen Einflüssen verbunden ist. Von …
Mutprobe: Suppe ohne Rezept. Einfach so – S32
Für die mutigen Kochfans machen wir immer mal eine spontane Sache. Eine Suppe mit dem was uns grad in die Hand fällt. Ohne Rezept ohne …
Canja de Galinha: Portugals tröstende Hühnersuppe mit Geschichte
Wer in Portugal nach einer Suppe fragt, die Leib und Seele wärmt, der wird unweigerlich auf die „Canja de Galinha“ stoßen. Diese einfache, aber zutiefst …
Das Dorf und sein Gotteshaus: Eine Spurensuche nach der Herkunft des Sprichworts
„Die Kirche im Dorf lassen“ – ein Bild, das so idyllisch und selbstverständlich wirkt, wie der Kirchturm, der über die Dächer einer ländlichen Gemeinde ragt. …
Auf kurvigen Nebenstraßen durch das Hirschberger Tal: Ein Bikertraum rund um Breslau und Liebau
Liebe Motorradenthusiasten, packt eure Helme, poliert eure Chromteile und spitzt eure Ohren! Heute nehmen wir euch mit auf eine unvergessliche Bikertour durch eine der reizvollsten …
Torgau entdecken: Drei unvergessliche Stationen für Ihren Städtetrip an der Elbe
Torgau, die charmante Renaissancestadt an der Elbe in Sachsen, ist weit mehr als nur ein historischer Zwischenstopp. Mit ihrer reichen Geschichte, beeindruckenden Architektur und einer …